An toàn thực phẩm

Bệnh viện Nhi tỉnh Gia Lai, cho biết trên địa bàn vừa xảy ra vụ việc 2 em nhỏ tự ý bắt và làm thịt cóc ăn khiến cả 2 bị ngộ độc, 1 em đã tử vong.

Lực lượng Quản lý thị trường Lạng Sơn đã tạm giữ 100 kg thịt chân giò lợn không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đang trên đường về Hà Nội tiêu thụ.

Nếu không kịp thời phát hiện và thu giữ thì hơn 1 tấn chân gà đang phân huỷ bốc mùi hôi thối này sẽ đưa vào nhà hàng, quán ăn làm món chân gà nướng bán cho thực khách.

Khoai tây, khoai lang mọc mầm gây độc nhưng tỏi, đậu tương mọc mầm lại làm tăng giá trị dinh dưỡng.

Cơ quan chức năng tỉnh Đắk Lắk vừa phát hiện một cơ sở sản xuất thực phẩm không đảm bảo vệ sinh và còn sử dụng ớt xay, phụ gia đã hết hạn để chế biến nước chấm, tương ớt.

PGS Trần Đáng cho hay ăn thịt mèo không rõ nguồn gốc hoặc chưa được tiêm chủng, tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ gây bệnh, nhất là bệnh dại.

Xe khách chở 9 thùng xốp chất đầy cá thể mèo đã giết mổ và được ướp đông lạnh có trọng lượng 900 kg không rõ nguồn gốc.

Mẹ HIV âm tính, nhưng em bé lại mắc bệnh này từ khi chào đời. Sau một cuộc điều tra kéo dài nhiều năm, các nhà nghiên cứu mới kết luận virus HIV có thể lây nhiễm từ cha sang con.

Nghiên cứu cho thấy sữa chua trẻ em có nhiều đường hơn cả nước ngọt. Ăn nhiều sữa chua dễ khiến bé tăng nguy cơ béo phì.

Mặc dù vừa bị Cục An toàn thực phẩm xử phạt 50 triệu đồng về hành vi sai phạm nhưng Công ty CP đầu tư Akina Đông Á vẫn tiếp tục quảng cáo 2 sản phẩm Bột tía tô Akina, Hoàn Xuân Thang như thuốc chữa bệnh.

Trong lúc tuần tra kiểm soát, Trạm CSGT Quảng Xương đã bắt xe ô tô 300 kg nội tạng và thịt chân giò (bò) không có giấy tờ nguồn gốc, đang trong quá trình phân hủy, bốc mùi hôi thối không có giấy tờ hợp lệ .

Quán cơm tấm Kiều Giang nổi tiếng hơn 10 năm nay ở TP. HCM thu hút được nhiều thực khách vừa ngành chức năng kiểm tra phát hiện chứa hóa chất lạ.

Ăn đến miếng thứ hai thì chàng trai tá hỏa phát hiện giòi ‘lúc nhúc’ trong miếng giả cầy tại một quán ăn bình dân ở Hà Nội.

Theo nghiên cứu, việc đun nóng dầu thực vật như hướng dương, dầu ngô sẽ giải phóng ra một lượng đáng kể các aldehyde được cho là chất có liên quan đến một loạt những bệnh nguy hiểm như ung thư, bệnh tim mạch và mất trí nhớ.