An toàn thực phẩm

Cá là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên nếu ăn không đúng cách có thể gây hậu quả khôn lường đối với sức khỏe.

Trước đó ông H. cùng một số người khác có tập trung mổ một con lợn chết để ăn. Sau đó, ông H. lâm tình trạng sốt cao, mệt lả, trên da xuất hiện các ban hoại tử, khó thở rồi tử vong.

Một gia đình gồm 3 người đã bị ngộ độc nấm. Người đàn ông tử vong, vợ và con dâu may mắn sống sót, vào viện cấp cứu.

Người tiêu dùng nên tránh hải sản sống trong đó có hàu ở những tháng có nhiệt độ cao vì nước ấm hơn giúp mầm bệnh dễ dàng sinh sản hơn.

Hơn 23.000 thùng chứa bột sữa công thức dành cho trẻ em Parent Choice đã bị thông báo thu hồi vì có chứa kim loại.

Ngày 22/6, thông tin từ Công an tỉnh Ninh Bình cho biết vừa triệt phá thành công một cơ sở chuyên chế biến, tiêu thụ số lượng lớn mỡ bẩn.

Bơ là một loại quả giàu dinh dưỡng bổ sung vitamin cho trẻ, nhưng nếu cho bé ăn bơ theo những cách dưới đây thì cha mẹ đang rước bệnh vào thân con.

Mặc dù biết cá nóc rất độc nhưng vì lâu rồi không ăn nên ông V. vẫn quyết định chế biến cá và ăn 3 con. Ngay sau đó, người này rơi vào tình trạng suy hô hấp, hôn mê, co giật...

Dự báo trong thời gian tới dịch tả lợn Châu Phi tiếp tục lan rộng, vì vậy cần cấp đông hàng triệu tấn thịt để đảm bảo nguồn cung thịt trong thời gian sắp tới.

Cho đến nay, dịch tả lợn châu Phi đã lây lan ra nhiều địa phương với số lượng lợn chết và phải tiêu hủy tăng lên chóng mặt. Tuy nhiên, đến ngày hôm nay 10/5, trên trang thông tin chính thức của Cục Thú y vẫn im lìm, không hề có một dòng thông tin về diễn biến của dịch, cũng như hướng dẫn cách phòng, chống dịch tả lợn châu Phi cho người dân.

Để tránh nguy hiểm cho bản thân và gia đình, mọi người nên tránh ăn những bộ phận của hải sản có thể có độc dưới đây.

Liên quan đến việc hơn 18.000 chai tương ớt Chin-su bị thu hồi tại Nhật Bản do có chất cấm, Cục trưởng Cục Vệ sinh An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã lên tiếng.

Từ ngày 1/2/2019 đến 18/3/2019, Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y Tế đã ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với 5 cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm với tổng số tiền phạt là 180.000.000 đồng.

Cơ sở dùng vôi xây dựng tẩy trắng 1,2 tấn nội tạng bò hôi thối tại P.Tân Thới Hiệp, Q.12, TP. HCM của bà Nguyễn Thị Xuân bị phạt hơn 117 triệu đồng.