Nhiều gia đình vẫn cố dùng những thực phẩm còn thừa sau Tết như giò chả để lâu hay bánh chưng bị nấm mốc mà không biết rằng rất dễ bị gây tiêu chảy, ngộ độc.
Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thuộc Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk, số người nhập viện sau khi ăn bánh mì vỉa hè ở Buôn Ma Thuột đã lên đến con số 200 người.