Gan được ví như nhà máy diệu kỳ của cơ thể, thực hiện rất nhiều nhiệm vụ quan trọng từ tổng hợp protein, cholesterol cho đến dự trữ vitamin, chất khoáng, thải loại chất… Trong tự nhiên có rất nhiều thực phẩm giúp bảo vệ gan, bạn nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.