Thường xuyên nấu ăn, chia sẻ nhiều món ngon và hấp dẫn lên mạng xã hội nên Thu Hương, (Hạ Long, Quảng Ninh) được rất nhiều chị em nội trợ biết đến và xin công thức chế biến.
Với Thu Hương, bữa cơm gia đình rất quan trọng, dù có bận đến đâu cô vẫn dành thời gian nấu cơm và ăn cùng chồng, cùng gia đình. Đây cũng là khoảng thời gian mà cả nhà được quây quần bên nhau, chia sẻ những câu chuyện của một ngày dài làm việc mệt mỏi.
Buổi sáng trước khi đi làm Thu Hương nấu bữa sáng, trưa và chiều cho chồng rồi để tủ lạnh, thời gian nấu khoảng 40 phút. Chỉ tối về là vợ chồng mới ăn cơm với nhau, chế biến các món kỳ công hơn thì tầm 1 tiếng.
Trong những mâm cơm của mình, Thu Hương thường đan xen các món luộc, canh, kho, xào, rán, hấp... Bên cạnh đó là các loại hoa quả theo mùa để tráng miệng. Tuy nhiên, cô vẫn luôn lưu ý hạn chế nhiều món chiên xào gây ngán ngấy và tăng cường các món canh chua, rau củ luộc để cân bằng.
Dưới đây là thực đơn cho 7 bữa tối trong tuần của Thu Hương, các bạn có thể tham khảo để nấu cho gia đình mình thưởng thức nhé!
Thứ 2:
- Lòng xào dưa
- Cá phèn rán giòn
- Nộm giò thập cẩm
- Bí nấu thịt băm
- Cam tráng miệng
Thứ 3:
- Hàu nấu riêu
- Cà om
- Cá đục rán giòn
- Rau luộc
- Kim chi
- Cam, thanh long tráng miệng
Thứ 4:
- Cá ngừ áp chảo
- Tôm chiên giòn
- Chả nem hải sản
- Cải kale luộc
- Cam tráng miệng
Thứ 5:
- Cá hồi áp chảo
- Riêu cua ăn với bún
- Cua, tôm rang me
- Khoai lang
- Nho, ổi tráng miệng
Thứ 6:
- Bò xào giá
- Cá dìa rán giòn
- Chả cá
- Nộm sứa
- Bưởi, dâu tráng miệng
Thứ 7:
- Miến xào tôm ghẹ
- Thịt vai giòn luộc
- Cá ngừ sốt cà
- Củ quả luộc
Chủ nhật:
- Canh sụn nấu cải chíp
- Chả cá thập cẩm
- Thăn chuột xào mộc nhĩ
- Nộm giò thập cẩm