Tìm kiếm
Qua kiểm tra lực lượng chức năng phát hiện và thu giữ khoảng 1 tấn thịt gà đã biến đổi màu sắc và hết hạn sử dụng ở một công ty thực phẩm tại Đồng Nai.
Tuy nhiên, rất nhiều các bà nội trợ khi chế biến gà ngày Tết lại không biết rằng mình đang mắc phải những sai lầm tai hại, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trẻ nhỏ thường mắc các bệnh ho, sổ mũi, viêm họng và dân gian vẫn truyền tai việc bị ho thì không nên ăn thịt gà và tôm. Điều đó có đúng?
Thịt gà và phần nội tạng gà như lòng mề, gan không chỉ được dùng làm thực phẩm mà còn có công dụng chữa bệnh. Ngay cả những bộ phận tưởng vô dụng như lông đuôi, mào gà cũng là các vị thuốc quý.
Với giá thịt đùi gà Mỹ nhập khẩu về Việt Nam chỉ có chưa đến 10.000đ/kg theo thông tin từ đại diện của Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Đông Nam bộ, ngành chăn nuôi Việt Nam đứng trước nhiều khó khăn trong thời gian tới.
Vì lợi nhuận, chủ cơ sở chế biến đã tiêu thụ thịt gà chứa hàn the ra thị trường. Thời điểm bị phát hiện, số thịt gà này đang được chứa gần một cống thoát nước bốc mùi hôi hám.
Chủ xe tải khai mua sụn gà không rõ nguồn gốc tại Châu Đốc- An Giang và nhân lúc trời tối vận chuyển lên TP. HCM nhằm tiêu thụ trong các quán ăn, nhà hàng.
Khìa thịt nghe thật lạ lẫm với nhiều người nhưng đây lại là món ăn kiểu miền Nam cực thơm ngon, hấp dẫn. Bạn có thể thử đổi gió bữa ăn gia đình với cách khìa thịt gà sau đây.
Cánh gà kho lá quế với hương vị đậm đà, thịt gà mềm mà không nát, mùi quế nồng ấm mà dùng kèm với cơm nóng trong một buổi tối se lạnh thì thật tuyệt.
