Chuối là loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải lúc nào ăn chuối cũng tốt, nhất là ăn phải chuối bị “thúc” chín bằng các loại hóa chất độc hại.
Việc các nước Châu Âu thu hồi toàn bộ búp bê đầu quả do có hàm lượng chất phthalate gây ung thư cao dường như chưa khiến các bậc phụ huynh và những người bán hàng thấy sợ hãi.
Trichlorfon, cadmium, sorbitol là những loại hóa chất tồn dư trong cá khô. Theo các nhà khoa học, người tiêu dùng hoàn toàn có nguy cơ trúng độc, co giật bất tỉnh hoặc đối mặt với những căn bệnh hiểm nghèo.
Dịp lễ Tết với mâm cao cỗ đầy, nhiều người thích những món ăn ngày Tết nhẹ nhàng từ rau quả để thay đổi khẩu vị. Cần lưu ý những loại rau thường được sử dụng sau có thể gây ngộ độc thực phẩm, nặng có thể bị ung thư.
Chủ cơ sở sản xuất bánh ngọt thừa nhận mua hóa chất tại chợ Kim Biên (TP.HCM), mang về Bình Thuận chế biến các loại bánh in Tết cung ứng ra thị trường.
Ngày Tết cổ truyền, gạo nếp được sử dụng để gói bánh Chưng là chế biến nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nhận biết gạo nếp chứa hóa chất.