Thứ năm, 21/11/2024 | 19:22
RSS

Probiotics là gì? Lợi ích của việc bổ sung lợi khuẩn

Thứ ba, 05/11/2024, 16:59 (GMT+7)

Bổ sung probiotics, bổ sung lợi khuẩn hiện là một trong những xu hướng chăm sóc sức khỏe ngày càng được ưu tiên. Vậy probiotics là gì? Tìm hiểu cách bổ sung phù hợp.

Probiotics là gì? Có lợi ích gì cho sức khỏe
MỤC LỤC
Probiotics là gì?
Tác dụng của việc bổ sung probiotics, bổ sung lợi khuẩn
Cách bổ sung lợi khuẩn cho cơ thể
Bột men vi sinh chứa Bacillus clausii – Bổ sung lợi khuẩn đường ruột

Probiotics là gì?

Tổ chức Y tế thế giới định nghĩa Probiotics (tạm dịch là lợi khuẩn) là “các vi sinh vật sống, khi được đưa vào cơ thể với số lượng thích hợp, sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe của vật chủ”. Chúng thường được cung cấp dưới nhiều dạng khác nhau, bao gồm thực phẩm, thuốc và thực phẩm bổ sung để dụng cho người. 
Nhiều loại thực phẩm và chất bổ sung có chứa các vi sinh vật sống, nhưng chỉ những loại có chứa các chủng vi khuẩn đặc trưng có tác dụng đã được chứng minh một cách khoa học đối với sức khỏe mới được gọi chính xác là “probiotic”.
Trong cơ thể chúng ta tồn tại rất nhiều các vi sinh vật khác nhau, bao gồm những vi sinh vật có lợi và có hại. Chúng tồn tại thành những hệ vi sinh vật, ở trạng thái cân bằng bên trong cơ thể. 
Việc duy trì mức độ probiotics thích hợp trong cơ thể được chứng minh có vai trò hỗ trợ duy trì chức năng miễn dịch, cải thiện sức khỏe tiêu hóa đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra trong cơ thể. 
 
Lịch sử ra đời của probiotics
 
Elie Metchmikoff (1845-1916), nhà khoa học Nga, cha đẻ của ngành miễn dịch học hiện đại, là người đầu tiên đề cập tới khái niệm Probiotics vào năm 1908.
Khoảng năm 1965 Lilly và Stillwell đã đưa ra thuật ngữ Probiotic để đối lập với thuật ngữ Antibiotic. Vào những năm thập niên 70, thuật ngữ Probiotic được sử dụng theo khái niệm như hiện nay.
 
Phân loại probiotics
 
Có rất nhiều các chủng lợi khuẩn khác nhau, bao gồm vi khuẩn và nấm được xếp vào nhóm probiotic. Chúng đã được nghiên cứu và ứng dụng vào các sản phẩm bổ sung cho sức khỏe con người, bao gồm các nhóm chính là:
• Lactobacillus spp.: chủng lợi khuẩn đầu tiên được nghiên cứu và ứng dụng, có thể tìm thấy trong sữa chua và các loại thực phẩm lên men khác.
• Bifidobacterium spp.: các vi khuẩn kỵ khí được chứng minh giúp giảm bớt các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS) và một số bệnh lý đường ruột khác
• Bacillus spp.: những vi sinh vật được cung cấp trong men vi sinh uống dưới dạng bào tử lợi khuẩn, với vai trò hỗ trợ các rối loạn của vi sinh vật đường tiêu hóa và hô hấp, cũng như khả năng tăng cường hệ miễn dịch….
• Saccharomyces boulardii: Là một loại nấm men có mặt trong rượu, bia…và một số chế phẩm sinh học khác. Nó có tác dụng giúp chống tiêu chảy và các vấn đề tiêu hóa khác. 
 
Các nhóm probiotics chính hiện nay

Tác dụng của việc bổ sung probiotics, bổ sung lợi khuẩn

Mỗi chủng probiotic khác nhau mang tới hiệu quả nhất định cho sức khỏe, được đặc trưng ở từng chủng.
Một số tác dụng của probiotic tới sức khỏe con người đã được chứng minh bao gồm:
1. Bổ sung lợi khuẩn giúp duy trì cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột
2. Ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại
3. Hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa tiêu chảy
4. Tăng cường chức năng tiêu hóa, thúc đẩy và hỗ trợ quá trình hấp thu thức ăn  
5. Cải thiện khả năng dung nạp lactose của hệ tiêu hóa
6. Tăng cường hệ thống miễn dịch 
7. Giảm các triệu chứng trầm cảm và cải thiện sức khỏe tinh thần
8. Tốt cho tim mạch và sức khỏe của da
9. Giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính
10. Hỗ trợ giảm viêm trong cơ thể
 
Vai trò của probiotics đối với sức khỏe

Cách bổ sung lợi khuẩn cho cơ thể

Có hai cách để bổ sung probiotics: thông qua chế độ ăn uống hàng ngày hoặc qua các chế phẩm Men vi sinh.
 
Thực phẩm có chứa lợi khuẩn
 
Một số loại thực phẩm có khả năng cung cấp lợi khuẩn có ích cho đường tiêu hóa bao gồm: 
• Các loại sữa chua, sữa lên men uống
• Đồ muối chua
• Kombucha
• Đậu nành lên men,...
 
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, men vi sinh
 
Men vi sinh có chứa probiotics có thể được cung cấp dưới rất nhiều dạng khác nhau như viên nang, dạng lỏng hoặc dạng gói, có thể pha loãng trong nước hoặc nước ép tự nhiên. Chúng có thể chứa một hoặc nhiều chủng lợi khuẩn khác nhau, với hàm lượng và giá thành đa dạng.
Các chủng được sử dụng nhiều nhất hiện nay có thể kể tới như: Bifidobacteria animalis, Bifidobacteria bifidum, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosus, Saccharomyces boulardii...

Bột men vi sinh chứa Bacillus clausii – Bổ sung lợi khuẩn đường ruột 

Bacillus clausii là chủng lợi khuẩn có khả năng tạo bào tử lợi khuẩn, dễ dàng đi qua môi trường axit dạ dày và tới ruột nơi nó phát huy tác dụng. Đây cũng là chủng đã được chứng minh không chỉ có tác dụng bổ sung lợi khuẩn cho đường ruột mà còn có nhiều lợi ích khác như giảm tiêu chảy, tăng cường miễn dịch tổng thể. 
Men vi sinh chứa Bacillus clausii dạng bào tử phù hợp với cả người lớn và trẻ em từ 1 tuổi trở lên, đặc biệt là những người bị rối loạn tiêu hóa do loạn khuẩn đường ruột, người uống kháng sinh gây loạn khuẩn đường ruột.
Men vi sinh chứa Bacillus clausii hiện có bán ở hầu hết các nhà thuốc trên toàn quốc, bạn có thể tham khảo lựa chọn.
 

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Bột men vi sinh MENBIO

Thành phần
Dạng bột: (01 gam/ 1 gói) Bacillus clausii (dạng bào tử) 2 x 109 CFU/g, phụ liệu: chất độn (maltodextrin, lactose).
Công dụng
Bổ sung lợi khuẩn đường ruột.
Hỗ trợ giảm rối loạn tiêu hóa, giúp giảm các triệu chứng: tiêu chảy, đau bụng, đầy hơi do loạn khuẩn đường ruột.
Đối tượng sử dụng
Trẻ từ 1 tuổi trở lên và người lớn bị rối loạn tiêu hóa do loạn khuẩn đường ruột.
Người uống kháng sinh gây loạn khuẩn đường ruột.
Cách dùng
Không dùng với nước nóng quá 40 độ, tốt nhất nên dùng trước ăn 30 phút.
Trẻ từ 1-14 tuổi: Dùng 2-3 gói/ngày. Có thể pha với sữa, nước hoặc thức ăn của trẻ.
Trẻ từ 15 tuổi và người lớn: 03 gói/ngày
Phụ nữ có thai và người đang sử dụng thuốc cần hỏi ý kiến chuyên gia y tế trước khi sử dụng.
Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. 
Không sử dụng cho người mẫn cảm với bất kì thành phần nào của sản phẩm.
Quy cách: Dạng bột: Hộp 10 gói, mỗi gói 1 gram
Sản xuất bởi: CÔNG TY TNHH DƯỢC PHẨM NHẤT NHẤT
Cụm công nghiệp Liên Hưng, ấp Bình Tiền 2, xã Đức Hòa Hạ, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An
HSD: 36 tháng kể từ ngày sản xuất, ngày sản xuất và hạn sử dụng ghi trên bao bì
Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô mát, tránh ánh sáng mặt trời
Tổng đài giải đáp thông tin miễn phí: 1800.6689 (giờ hành chính)
Số Giấy xác nhận nội dung quảng cáo TPBVSK Bột men vi sinh MENBIO: 1827/2023/XNQC-ATTP

 

DS Thu Hà
Theo Giáo dục & Cuộc sống/Giáo dục & Thời đại