Chủ nhật, 29/11/2020 | 20:25
RSS

Lợi ích không ngờ tới của việc ăn trứng thường xuyên

Thứ hai, 26/10/2020, 16:52 (GMT+7)

Trứng là loại thực phẩm yêu thích của nhiều người, nó có chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu giúp bạn no lâu hơn, duy trì năng lượng ổn định và kích thích trí não hoạt động tốt.

Lợi ích không ngờ tới của việc ăn trứng thường xuyên

Giảm viêm

Axit béo omega-3 có trong trứng không chỉ hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mà còn giảm viêm trong cơ thể (viêm mạn tính, viêm khớp) và kiểm soát cả bệnh Alzheimer. Do đó, các bác sĩ khuyến cáo mọi người nên ăn trứng đều đặn.

Tăng cường miễn dịch

Theo các chuyên gia, trứng cũng có thể đóng vai trò hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn. Nó là một phần của chế độ ăn uống cân bằng giúp đa dạng nguồn dinh dưỡng cần thiết cho hệ miễn dịch của chúng ta, chống lại các bệnh tật. Trong loại thực phẩm này có chứa một hàm lượng đáng kể các vitamin A, D, E và selen - chất chống oxy hóa mạnh mẽ.

Đẹp tóc đẹp da

Trứng là nguồn cung cấp dồi dào cả protein và biotin thúc đẩy sự phát triển của tóc. Vì vậy, ăn trứng thường xuyên có thể giúp bạn có mái tóc dày, chắc khỏe hơn. Không những thế, trứng rất giàu chất chống oxy hóa giúp bạn duy trì làn da tươi trẻ.

Hỗ trợ quá trình giảm cân

Trứng là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, protein, chất béo. Chúng mang lại cảm giác no lâu, giúp kiểm soát lượng calorie tổng thể hàng ngày của bạn. Một lòng trắng chỉ có 17 calorie và 0,1g chất béo, trong khi lòng đỏ có 55 calorie và 4,5g chất béo. 

Ngoài ra, chất choline trong trứng cũng liên quan tới quá trình phân hủy chất béo thành năng lượng. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn trứng vào bữa sáng tiêu thụ ít calorie hơn trong các bữa ăn sau đó, so với những người ăn bánh mì.

Kích thích não hoạt động tốt

Trong trứng có nhiều choline, chất dinh dưỡng cần cho cấu trúc và chức năng của não. Bên cạnh đó, trứng cũng là một trong những nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào (100-500 mg mỗi quả).

Trong một quả trứng có 46% lượng vitamin B12 được khuyến nghị cần có hàng ngày. Việc hấp thụ đầy đủ B12 có thể giúp cải thiện trí nhớ, tập trung tinh thần.

Nguyệt Hà (T/h)
Theo Đời sống Plus/GĐVN