Ho khan kéo dài, viêm mũi họng cấp khỏi ngay nhờ bài thuốc từ củ sen

Mặc dù dân dã nhưng củ sen lại là vị thuốc quý có nhiều công dụng

Theo y học cổ truyền Trung Hoa, dùng củ sen là phương pháp tốt nhất để thanh lọc chất độc trong cơ thể. Đầu năm mới, người Trung Quốc cũng thường ăn món canh thịt heo hầm củ sen và rong biển để biểu thị sự hòa hợp gia đình. 

Còn người Hàn Quốc xem củ sen giống như một loại nhân sâm của đất trời để tăng cường sức khỏe cơ thể vì thế ngoài món kim chi củ sen nổi tiếng, củ sen khô còn được dùng làm trà uống tốt cho đường hô hấp, giúp lọc máu, dễ ngủ.

Người Nhật cũng vô cùng yêu thích món sushi thập cẩm có củ sen và đây cũng là món ăn truyền thống cho bữa tiệc ngày đầu năm ở đất nước mặt trời mọc. 

Với người phương Tây, do muốn giữ trọn hương vị và các vitamin nên họ thường hướng đến các món như salad củ sen, sandwich củ sen, nước ép củ sen....

Ở Việt Nam, củ sen được ví là món ăn quý, bài thuốc quý được chế biến nhiều cách khác nhau. 

Theo lương y Trọng Đức, củ sen có công dụng lưỡng huyết, bổ tâm, thanh nhiệt, tiêu thực. Y học hiện đại cũng đã chỉ ra loại củ này chứa 70% tinh bột và nhiều loại khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, photpho, vitamin B, vitamin C, chất béo, protein, đường…

Củ sen có thể làm vị thuốc chính trong nhiều bài thuốc. Tiêu biểu trong số đó là bài thuốc trị ho, ho khan kéo dài, viêm mũi họng cấp... được nhiều người áp dụng thành công thậm chí có trường hợp đã ho khan 15 năm nay không tái phát.

Lương y Trọng Đức cũng "mách nước" một số món ăn, bài thuốc từ củ sen như sau:

Bài thuốc trị ho, ho khan kéo dài

Nguyên liệu

- Củ sen khô (hoặc ngó sen): 100 g

- Rau má khô: 20 g

- Rễ cỏ tranh khô: 50 gr

Cách bào chế và sử dụng

- Củ sen thái nhỏ, phơi khô, sao vàng hạ thổ.

- Rau má phơi khô.

- Rễ cỏ tranh phơi khô hoặc ra hiệu thuốc mua.

- Tất cả làm 1 thang uống 2 ngày.

- Cho vào nồi đổ 1,5 lít nước, đun sôi nhỏ lửa 15 - 20 phút.

- Nước chia uống trong ngày.

- Bã hôm sau đun uống lại.

Theo lương y Trọng Đức, bài thuốc chữa ho từ củ sen có thể áp dụng cho mọi đối tượng kể cả mang thai tuy nhiên vẫn cần hỏi ý kiến của thầy thuốc trước khi áp dụng.

Ngoài ra củ sen cũng là chủ vị trong một số bệnh thường gặp khác như sốt xuất huyết trị chứng mệt mỏi ở người cao tuổi, trị rôm sảy, ghẻ lở…

Vừa là vị thuốc, củ sen còn là một món ăn ngon, bổ dưỡng

Trị chứng tuổi già hay uể oải trong người

Dùng củ sen tươi 100g nấu chín, mỗi ngày ăn vào buổi sáng và chiều.

 Hỗ trợ trị sốt xuất huyết

Nguyên liệu: Lá sen 40g, ngó sen (củ sen) hoặc cỏ nhọ nồi 40g, rau má 30g, hạt mã đề 20g

Cách dùng: Sắc uống ngày một thang.

Nếu xuất huyết nhiều, có thể tăng liều của lá và ngó sen lên 50 - 60g.

Trị rôm sảy, ghẻ lở

Dùng lá sen tươi băm nhỏ nấu với hạt đậu xanh (để nguyên vỏ) làm canh ăn hàng ngày.

Trị thịt thừa ở mũi (polip)

Nguyên liệu: Củ sen tươi 60g, ô mai nhục 30g, bạch phàn 15g, băng phiến 3g

Cách dùng: tán bột mịn thổi vào mũi đau, mỗi giờ 1 lần, 5 ngày là một liệu trình cho đến khi khỏi. 

Xem thêm Clip: Tác dụng của khoai lang không phải ai cũng biết