Thứ sáu, 01/07/2022 | 08:34
RSS

Đáp án cho câu hỏi “Ăn gì mát gan, giải độc hiệu quả?”

Thứ tư, 25/05/2022, 08:21 (GMT+7)

Gan có thể tích tụ độc tố do thực phẩm bẩn, uống nhiều rượu bia, lạm dụng thuốc hay do nhiễm hóa chất từ môi trường. Nên ăn gì mát gan giải độc, giúp bảo vệ và tăng cường chức năng gan?

Ăn gì mát gan

Ăn gì mát gan là mối quan tâm của không ít người

Tại sao cần làm mát gan, giải độc?

Gan là bộ phận quan trọng, đảm nhiệm nhiều chức năng trong cơ thể như: hỗ trợ tiêu hóa, dự trữ máu và chất dinh dưỡng, thanh lọc giải độc, chuyển hóa các chất độc thành chất không độc hoặc ít độc hơn và đào thải ra ngoài…

Tuy nhiên, nếu lượng chất độc đưa vào cơ thể quá nhiều có thể khiến gan làm việc “quá tải” và chất độc bị ứ đọng nhiều tại gan, khiến gan bị nhiễm độc.

Khi gan bị nhiễm độc, các độc tố ứ đọng chính là nguyên nhân gây tổn thương gan, gây nên các bệnh về gan, ảnh hưởng tới nhiều cơ quan khác trong cơ thể.

Chính vì vậy, ăn gì mát gan hay dùng thuốc gì để giải độc gan luôn là thắc mắc và là mối quan tâm của nhiều người, nhất là những người bị bệnh gan.

Ăn gì mát gan
Nóng gan gây ra nhiều biểu hiện như ngứa ngáy, nổi mẩn, mề đay

Ăn gì mát gan, giải độc tốt nhất?

Chế độ ăn uống có vai trò quan trọng với sức khỏe của gan. Do vậy, để hỗ trợ gan giải độc tốt hơn, nên chú ý một số thực phẩm có tác dụng mát gan, thải độc như dưới đây:

1. Một số loại rau có màu xanh đậm

Một số loại rau có màu xanh đậm như súp lơ xanh, rau chân vịt, rau cải xoăn… có nhiều dưỡng chất giúp ngăn ngừa quá trình tích tụ chất béo trong gan. Ăn nhiều rau xanh đậm sẽ giúp làm giảm cholesterol, kiểm soát cân nặng và làm giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ.

Ngoài ra, các loại rau này còn có chứa nhiều Chlorophyll – đây là chất diệp lục có khả năng trung hòa các loại độc tố, kim loại nặng, giúp làm giảm gánh nặng cho gan.

Vì vậy, nếu bạn đang tìm đáp án cho câu hỏi “ăn gì mát gan trị mụn” thì nên bổ sung ngay các loại rau màu xanh đậm vào thực đơn của mình.

2. Một số loại trái cây

Một số loại trái cây như bưởi, cam, táo, lê, nho… rất giàu chất chống oxy hóa, có tác dụng hỗ trợ quá trình lọc và đào thải độc tố ở gan, giúp gan hoạt động hiệu quả hơn.

Nhiều nghiên cứu cho thấy, các chất chống oxy hóa có thể làm giảm sự phát triển của xơ gan, ức chế tế bào ung thư gan.

Ăn gì mát gan
Một số loại quả giúp mát gan, giải độc

3. Các loại hạt

Các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, hạt óc chó… rất giàu vitamin B, E và chất chống oxy hóa dồi dào. Những chất dinh dưỡng này giúp tăng cường sức khỏe cho gan và hạ men gan.

Nghiên cứu cho thấy, ăn các loại hạt giúp cải thiện men gan ở những bệnh nhân gan nhiễm mỡ không do rượu.

4. Một số loại cá béo

Ăn gì mát gan và tốt cho sức khỏe? Ngoài một số loại rau xanh và các loại hạt, bạn cũng đừng quên cá béo. Một số loại cá béo (như cá hồi, cá mòi, cá trích) có chứa axit béo omega-3, chất béo lành mạnh giúp giảm viêm trong cơ thể, trong đó có viêm gan.

5. Một số loại thảo dược

Rau má: Theo Đông y, rau má có vị đắng, tính mát, có tác dụng làm lành vết thương, giảm các vết thâm do mụn. Có thể dùng rau má nấu canh, luộc hoặc ép nước uống để mát gan, giải độc.

Atiso: Hoa atiso có công dụng làm giảm mỡ máu, lợi tiểu, lợi mật, mát gan, bảo vệ gan. Có thể dùng hoa atiso tươi để nấu canh, atiso khô để sắc nước uống hàng ngày.

Bông mã đề: Theo Đông y, bông mã đề hay rau mã đề có tác dụng mát gan, thanh nhiệt, tiêu viêm, trị mụn nhọt.

Cà gai leo: Cà gai leo được dùng để trị bệnh gan, do có công dụng hạ men gan, giải độc gan, đào thải độc tố tích tụ trong gan. Có thể dùng cà gai leo hãm trà uống để làm mát gan.

Tuy nhiên, cần lưu ý, khi áp dụng các biện pháp trên sai cách, thậm chí lạm dụng có thể gây ra nhiều tác hại với sức khỏe.

Ngoài ra, uống nhiều loại cây cỏ không rõ nguồn gốc, xuất xứ, chứa hóa chất hoặc tồn dư thuốc trừ sâu độc hại có thể làm tăng gánh nặng cho gan. Điều này không những gây hại gan mà còn làm suy giảm sức khỏe tổng thể.

Do vậy, muốn mát gan giải độc cũng cần phải thận trọng, tránh dùng tùy tiện.

Ăn gì mát gan
Có một số thảo dược làm mát gan nhưng nên dùng đúng cách, tránh tùy tiện

Bổ gan, giải độc gan hiệu quả với thuốc gan Đông y thế hệ 2

Thay vì áp dụng một số mẹo dân gian chưa được kiểm chứng, xu hướng mới hiện nay là dùng các bài thuốc Đông y giúp giải độc gan.

Đông y có nhiều bài thuốc giúp mát gan, giải độc gan và tăng cường chức gan. Tuy nhiên, không phải thuốc nào cũng có hiệu quả, nhất là các bài thuốc làm theo trong sách hoặc các bài trên internet. Tuy hiếm nhưng vẫn có bài thuốc có hiệu quả thực sự, như bài nhuận gan, tiêu độc, kiện tỳ, tăng cường khí huyết bí truyền là một ví dụ.

Bài thuốc này giúp giải độc gan, chống dị ứng, mề đay, lở ngứa, mụn nhọt, rôm sảy, suy giảm chức năng gan do dùng nhiều bia rượu, tân dược hay do thời tiết nắng nóng.

Nhờ công dụng kiện tỳ, nhuận gan, tăng cường khí huyết nên bài thuốc này giúp điều trị viêm gan, bảo vệ gan và tái tạo gan hiệu quả.

Hiện nay, bài thuốc này đã được chuyển giao sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại tại nhà máy dược phẩm chuẩn GMP-WHO, tạo nên sản phẩm thuốc gan Đông y thế hệ 2 dạng viên nén tiện dụng.

Thuốc gan Đông y thế hệ 2 đã được nghiên cứu lâm sàng so sánh hiệu quả với Silymarin (thuốc chuyên dùng để điều trị bệnh gan). Kết quả cho thấy, thuốc gan Đông y thế hệ 2 làm giảm các enzyme gan, cải thiện các triệu chứng bệnh gan tương đương với Silymarin.

Thuốc gan Đông y thế hệ 2 có nguồn gốc thảo dược hiện có bán tại các nhà thuốc trên toàn quốc.

TONKA - BỔ GAN, GIẢI ĐỘC, TÁI TẠO GAN

Ăn gì mát ganSản xuất từ thảo dược, tại nhà máy chuẩn GMP- WHO.

Điều trị viêm gan, suy giảm chức năng gan với các dấu hiệu:

  • Ăn không tiêu, đầy bụng, chán ăn
  • Dị ứng, mẩn ngứa, mề đay
  • Nóng trong, mụn nhọt

Tonka nguồn gốc thảo dược, có bán tại các nhà thuốc trên toàn quốc

Nhà sản xuất: CÔNG TY TNHH DƯỢC PHẨM NHẤT NHẤT

DS Nguyễn Minh
Theo Giáo dục & Cuộc sống/Giáo dục & Thời đại