Rau muống xào tỏi - Trứng gà - Gạo lứt - Thịt bò
Nguyễn Thủy (20 tuổi, sinh viên năm thứ 2 trường ĐH Kinh tế Quốc dân) có sở thích vào bếp. Không những chăm chỉ nấu những món ăn ngon, cô nàng còn có chế độ ăn riêng rất khoa học mang tên “Eat clean”.
Với những món ăn ngon, đẹp mắt do chính tay Thủy nấu, 7 tháng cô gái 9X đã giảm được 10 kg, khiến thân hình trở nên thon gọn, xinh đẹp hơn. Khi chia sẻ thực đơn này lên mạng xã hội Thủy đã nhận được sự yêu thích của cư dân mạng với 2.300 lượt thích, hơn 2.500 lượt chia sẻ và rất nhiều bình luận.
“Mình bắt đầu tham khảo trên mạng chế độ giảm cân và thực hiện từ tháng 9 năm ngoái. Mục đích chia sẻ của mình là để mọi người có chế độ ăn sạch, tốt cho sức khỏe và để có thể ăn lâu dài chứ không chỉ tập trung vào việc giảm cân, quan trọng là giảm % mỡ thôi”, Nguyễn Thủy chia sẻ.
“Eat clean” là hướng cơ thể đến việc dung nạp những chất dinh dưỡng cần thiết như chất đạm, chất béo, tinh bột, vitamin... từ những nguồn thực phẩm không nhiễm hóa chất hay dư thừa muối, đường, carbon xấu. Các thực phẩm được ưu tiên chế biến ở dạng nguyên thủy nhất, vì thế hầu hết đều là các món luộc và hạn chế tối đa việc tiếp xúc các thực phẩm như trà sữa, đồ ăn nhanh, đồ ngọt…
Trong chế độ ăn kiêng của Nguyễn Thủy có những điều cần lưu ý như sau:
1. Kiêng đồ ngọt, hạn chế tối đa đồ dầu mỡ, nói không với đồ ăn nhanh, nước có ga, không ăn gạo trắng, ưu tiên đồ ăn luộc… Tuy nhiên, khi ăn lâu dài nên thì sẽ có điều chỉnh một chút.
2. Không được cắt bỏ hoàn toàn tinh bột mà chỉ nên ăn tinh bột tốt như: khoai lang, gạo lứt, yến mạch, bánh mì đen…
3. Ăn nhiều hoa quả và rau. Mùa nào thức nấy, có rau gì đều ăn hết chứ không khắt khe chọn lựa kĩ.
4. Khi tập ăn sạch, bạn cũng không cần gò ép bản thân theo bất cứ một nguyên tắc nào bởi chỉ có chính bạn mới hiểu rõ cơ thể mình.
5. Không có thực đơn hay phương pháp ăn uống nào được thiết lập chung cho tất cả mọi người, vì chúng ta đều khác biệt .Bạn cần nắm rõ lượng dưỡng chất bạn nạp vào mỗi ngày. Chỉ cần đảm bảo rằng: mức năng lượng và dinh dưỡng đó được cung cấp từ nguồn thực phẩm có chất lượng và hoàn toàn sạch sẽ.
Dưới đây là một số thực đơn giảm cân ngon mắt của Nguyễn Thủy:
Bã trà gạo lứt - Giò nạc - Súp lơ
Gạo lứt - Ức gà - Súp lơ
Khoai lang - Ngô - Su hào - Thịt lợn - Cà rốt
Gạo lứt - Bí xanh - Thit băm
Cá hồi sốt cà chua - Bầu luộc - Gạo lứt
Khoai lang - Thịt bò xào nấm - Su su
Bánh mì đen - Ức gà áp chảo - Bơ quả
Bã trà - Gạo lứt rang - Su hào - Cà rốt
Gạo lứt - Thịt bò áp chảo - Rau muống
Xem thêm: Clip hậu trường chụp ảnh của Kỳ Duyên