PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm - Đại học Bách Khoa Hà Nội cho biết, hiện tượng nước luộc măng màu vàng sẽ không đáng ngại nếu biết cách chế biến kỹ càng.
Tuy nhiên, rất nhiều các bà nội trợ khi chế biến gà ngày Tết lại không biết rằng mình đang mắc phải những sai lầm tai hại, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
5 cơ sở chế biến hành phi, tỏi phi đã dùng dầu ăn bẩn chế biến hàng tấn sản phẩm đưa ra thị trường.
Thị chưa dùng hết được lưu lại để mai dùng tiếp hay cây thịt xiên được làm để nướng rồi kẹp vào bánh mì Doner Kebap lại được để ngay trong phòng vệ sinh khiến người xem hãi hùng.