Chủ nhật, 19/09/2021 | 14:33
RSS

Nhà có trẻ nhỏ nhất định phải ủ sẵn ít nhất một củ tỏi trong bếp để bé luôn khỏe mạnh

Thứ tư, 22/03/2017, 19:14 (GMT+7)

Tỏi là một loại gia vị quen thuộc với các gia đình Việt Nam. Tỏi không chỉ mang lại hương vị hấp dẫn cho các món ăn mà còn có tác dụng rất tốt với sức khỏe.

Bài viết này sẽ đề cập những công dụng của tỏi đối với trẻ nhỏ.

Tỏi là cây thuộc họ hành, được dùng như gia vị, thuốc, thực phẩm. Điều đặc biệt trong tỏi mà ít người biết đến là chất alliin. Alliin là một axit amin hữu cơ. Khi bị đập dập chất này kết hợp với men Allicinase có trong tỏi để biến thành Allicin. Allicin là một sulfur hữu cơ có mùi đặc trưng, không có màu, có khả năng kháng khuẩn và kháng nấm.

Chất allicin có có tác dụng ức chế sự sinh trưởng của vi khuẩn mạnh bằng 1/5 thuốc penicillin và 1/10 thuốc tetracycline. Tỏi cũng có công hiệu để trị bệnh sán, giun kim, các bệnh nấm...

Ngoài ra trong tỏi còn có các chất như tinh dầu, với các sulfur và polysulfur de vinyle; các vitamin A, B1, B2 và C, các chất kháng khuẩn, Mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.

tỏi chữa bệnh cho trẻ1

Phòng chữa rối loạn tiêu hóa

Tỏi có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa tiết dịch vị, giúp tiêu hóa thức ăn. Giảm chứng đầy bụng, khó tiêu. Tỏi còn có tác dụng phòng tránh nhiễm khuẩn dạ dày, ruột. Chữa trị các chứng rối loạn tiêu hóa do thần kinh gây khó tiêu, đầy hơi, chống co thắt dạ dày, ruột.

Ngoài ra, hợp chất sulfur trong tỏi có khả năng giải độc chì và các kim loại nặng. Giúp loại bỏ nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm. Tỏi có tác dụng giải độc kim loại nặng tương tự như các loại thuốc BAL (Bristish Anti Lewisite) hoặc DMSA (2,3 dimercapto succinic acid)

Chống nhiễm trùng

Nhờ kháng sinh tự nhiên allicin mà tỏi có tác dụng trị nhiễm trùng đường ruột cực tốt. Tiêu diệt các vi khuẩn gây ra bệnh thương hàn, lỵ trực khuẩn, tả. Khả năng diệt khuẩn đường ruột của nó tương đương với nhiều loại kháng sinh.

Ngoài ra tinh dầu từ tỏi giàu glucogen và aliin, fitonxit có công dụng diệt khuẩn, sát trùng, chống viêm nhiễm. Với trẻ nhỏ khi bố mẹ chưa muốn cho con dùng kháng sinh sớm có thể dùng tỏi để thay thế phòng và chữa bệnh cho con.

tỏi chữa bệnh cho trẻ2

Chữa các bệnh về đường hô hấp

Tỏi có tác dụng thông khí, tiêu đờm, tốt cho trẻ bị mắc các bệnh về đường hô hấp như ho, viêm họng, viêm phế quản, viêm phổi… Ngoài ra tỏi có tính nóng, giúp chữa trị cảm lạnh, cảm cúm và loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể bé.

Cách chữa ho bằng tỏi, mật ong:

*Nguyên liệu: 3 – 5 tép tỏi, 3 thìa mật ong.

"Ăn dặm kiểu Nhật" thế nào cho đúng? Nguồn: VTC

*Cách thực hiện:

– Tỏi đem bóc võ và giã nhuyễn.

– Cho mật ong vào và đem hấp cách thủy khoảng 10 phút (đến khi ngửi thấy mùi hăng hắc là được).

– Chắt lấy phần nước, uống mỗi ngày 2-3 lần và mỗi lần từ 1-2 muỗng cafe. Đối với người lớn có thể tăng lên 5 lần/ngày để mang lại hiệu quả cao nhất.

Tẩy giun sán

Tỏi không chỉ có lợi ích cho hệ tiêu hóa mà còn có công dụng tẩy giun, sán. Đặc biệt là giun kim và các bệnh về nấm. Bằng cách dùng nước tỏi trộn với trứng gà. Tác động từ bên ngoài để loại bỏ giun kim cho bé trong 3-5 ngày.

Giảm sưng tấy vết thương do muỗi đốt

Khi bé bị muỗi đốt, bạn có thể lấy tỏi đập dập rồi chà lên. Nhờ công dụng diệt khuẩn của tỏi. Mà cảm giác ngứa ngáy sẽ hết và vết đốt sẽ xẹp xuống.

L.H (T/h)
Theo Đời sống Plus