Cụ thể, tại miền Bắc tương đối ổn định và không có nhiều biến động về giá bán. Các tỉnh như Hà Nam, Hưng Yên, Hải Dương,... giá lợn hơi xuất chuồng đang dao động từ 50.000 - 52.000 đồng/kg.
Tương tự, Giá heo hơi tại các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên hôm nay có một số tỉnh tăng nhẹ khoảng 1.000 đồng/kg. Trong đó, Quảng Trị hiện đang có mức giá 52.000 - 53.000 đồng/kg, tăng nhẹ so với hồi tuần trước.
Thừa Thiên Huế cũng đang có mức giá tốt đạt khoảng 51.000 đồng/kg, Bình Định, Lâm Đồng hiện dao động từ 48.000 - 51.000 đồng/kg.
Thị trường miền Nam đang dần đuổi kịp miền Bắc, với thương lái thu mua trong khoảng 47.000 - 52.000 đồng/kg. Hôm nay giá heo hơi tại miền Nam có biến động nhẹ khoảng 500 đồng/kg đến 1.000 đồng/kg ở một vài nơi. Tại An Giang, giá heo hơi tăng từ 51.000 đồng/kg lên 52.000 đồng/kg.
Sau nhiều tuần liên tục tăng giá và giữ ở mức cao, khoảng 2 tuần trở lại đây giá lợn hơi đã có chiều hướng giảm giá. Hiện giá lợn hơi xuất chuồng chỉ từ 48.000 – 52.000 đồng/kg, giảm 3.000 – 4.000 đồng/kg so với tháng trước. Song đáng nói là dù giá lợn hơi đã giảm, giá thịt lợn trên thị trường vẫn giữ ở mức cao.
Theo các chuyên gia nhận định, giảm là xu hướng chung của giá heo hơi trong nước tuần qua. Tại các tỉnh phía bắc, giá heo hơi trung bình hiện chỉ còn từ 49.000 - 52.000 đồng/kg, giảm khoảng 5.000 đồng/kg so với thời điểm đầu tháng 8.
Sự đứng và giảm giá heo hơi đúng như dự báo của những người trong ngành vì hai lý do:
Thứ nhất, giá heo hơi đã tăng cao quá nhanh trong một thời gian tương đối ngắn và tăng cao hơn đáng kể so với nhiều nước trong khu vực. Điều này đẩy giá thịt heo đến tay người tiêu dùng tăng cao hơn so với các loại thịt khác khiến họ có xu hướng lựa chọn các sản phẩm thay thế.
Thứ hai, hiện tại đang giữa tháng 7 âm lịch - mùa Vu lan, một bộ phận người dân chuyển sang ăn chay khiến tiêu dùng thịt heo giảm.
Bên cạnh đó, nhiều thương lái mua heo trong dân để cung cấp cho thị trường chợ truyền thống, nhưng hiện tại qua một thời gian heo tụt giá, nhiều hộ đã không còn nuôi nên nhiều thương lái không mua được heo, đẩy giá heo lên để cạnh tranh với các thương lái ở nơi khác, làm cho giá heo liên tục tăng lên.
Xem thêm: Giá vàng hôm nay 2/8: Giá vàng đi xuống do đồng đô la lên cao