Cụ thể, giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc dao động từ 49.000 đồng/kg đến 55.000 đồng/kg.Giá heo hơi xuất chuồng tuần qua tại khu vực này sẽ chủ yếu là xu hướng tăng khá đồng đều ở nhiều nơi. Trong đó, hồi đầu tuần giá heo ổn định, nhưng đến giữa tuần ghi nhận tăng từ 1.000 đồng/kg đến 3.000 đồng/kg.
Một số địa phương dự kiến sẽ có mức tăng đáng kể như: Thái Nguyên hồi đầu tuần có giá 51.000 đồng/kg nhưng nay đã tăng lên khoảng 53.000 đồng/kg, Ninh Bình cũng tăng từ 51.000 đồng/kg lên 54.000 đồng/kg.
Tương tự, Giá heo hơi tại miền Trung và Tây Nguyên những ngày trong tuần ít có biến động mạnh về giá bán hơn hai miền còn lại nhưng cũng có một vài điểm đáng chú ý. Trong đó xu hướng tăng là chủ yếu của các địa phương.
Đầu tuần, giá heo hơi tại một số tỉnh như: Quảng Nam, Quảng Ngãi, Thanh Hóa, Thừa Thiên Huế tăng từ 1.000 đồng/kg đến 2.000 đồng/kg. Càng về cuối tuần thì xu hướng ổn định về giá bán càng thể hiện rõ ở khu vực này.
Trong khi tại miền Nam, giá heo hơi ghi nhận sụt giảm từ 1.000 đồng/kg đến 2.000 đồng/kg, trong đó các tỉnh như Kiên Giang, Cần Thơ, Đồng Tháp giá bán có thời điểm đi xuống 2.000 đồng/kg.
Tuy nhiên, đến giữa tuần giá heo hơi những tỉnh này dường như đã phục hồi lại so với mức giá tước khi giảm. Nhìn chung, trong tuần qua giá heo tại miền Nam có nhiều biến động trái chiều, nhưng những ngày đầu tuần sẽ có sự ổn định của thị trường.
Theo các chuyên gia nhận định, khi giá thịt lợn tăng cao thì nhu cầu tiêu thụ của người dân giảm đi đáng kể, cộng với việc nhiều người chăn nuôi có tâm lý giữ lợn lại để chờ giá cao hơn nữa mới bán, dẫn tới nguồn cung trên thị trường bị giảm nhiều và gây ra tình trạng khan hiếm lợn hơi ở một vài nơi.
Thị trường heo hơi trên cả nước bắt đầu sôi động trở lại, nhiều người cho rằng, heo tăng giá là do phát sinh bệnh dịch tả lợn châu Phi tại Trung Quốc và có thể khiến thị trường thịt heo trong nước chắc chắn có biến động trong thời gian tới.
Trong khi đó, ngành chăn nuôi đang đứng trước nỗi lo mới khi dịch bệnh tả heo châu Phi đang hoành hành ở nhiều nước trên thế giới và nguy cơ xâm nhiễm vào nước ta là rất cao. Với diễn biến dịch bệnh, nguồn cung có thể giảm trở lại, vì vậy giá heo hơi có thể chững lại để chờ những tín hiệu mới từ thị trường.