Giá cà phê hôm nay 3/3: Dao động trong khoảng 32.500 – 33.200 đồng/kg

Giá cả thị trường nông sản ngày 3/3 tại các địa phương trọng điểm cho thấy, giá bán các mặt hàng nông sản như cà phê Robusta, hồ tiêu có diễn biến mới. Mở cửa phiên giao dịch ngày 3/3, Giá cà phê nguyên liệu khu vực Tây Nguyên và miền Nam đi ngang, hiện giá cà phê Tây Nguyên dao động trong khoảng 32.500 – 33.200 đồng/kg.

Cụ thể, mở cửa phiên giao dịch hôm nay giá cà phê tại huyện Bảo Lộc (Lâm Đồng) ở mức 32.500 đồng/kg, giá cà phê tại Di Linh, Lâm Hà thấp đang có giá 32.400 đồng/kg. Trong khi đó giá cà phê hôm nay tại huyện Cư M'gar (ĐắkLắk), Ea H'leo (ĐắkLắk) dao động trong khoảng 33.100 – 33.400 đồng/kg. Tại huyện Buôn Hồ giá cà phê ở mức 33.000 đồng/kg. Giá cà phê tại Ia Grai, Gia Lai hôm nay đứng ở mức 33.300 đồng/kg. Tương tự giá cà phê tại Đắk Hà, Kon Tum và Gia Nghĩa (Đắk Nông) đang có giá 33.100 đồng/kg.

Mở cửa phiên giao dịch hôm nay, giá cà phê Robusta trên sàn ICE Europe – London đang giảm.
Giá cà phê robusta kỳ hạn tại London đang giảm, với giá hợp đồng giao tháng 3/2019 giảm 3 USD (giảm 0,2%) lên mức 1517 USD/tấn. Trong khi tại New York, giá cà phê arabica tháng 3/2019 tăng 1,75 USD (mức tăng 1,84%) đứng ở mức 96,95 cent/lb.

Giá cà phê nguyên liệu hiện ổn định ở mức 32.500 – 33.200 đồng/kg.

Trong Báo cáo Phát triển bền vững năm 2017, Lavazza - một trong những nhà sản xuất cà phê Italy lớn nhất thế giới chỉ ra sự bất ổn về khí hậu đang đe dọa việc cung cấp cà phê chất lượng cao.

"Cà phê đang bị đe dọa bởi những thay đổi khí hậu liên tục. Nếu chúng ta không ngăn chặn hiện tượng này, hàng triệu ha cà phê có nguy cơ biến mất trong một vài thập kỉ, thậm chí hàng triệu người trồng cà phê có nguy cơ mất sinh kế và buộc phải di cư", báo cáo tiết lộ.

Bên cạnh đó, có một số sáng kiến cải tiến đang được triển khai trên khắp thế giới để giúp chống lại tác động của biến đổi khí hậu, đặc biệt là trong lĩnh vực sản xuất cà phê. Chuỗi cung ứng cà phê hoàn chỉnh – con đường từ hạt đến tách cà phê - đang dần trở nên bền vững hơn.

Báo cáo của Lavazza cũng cho rằng: "Không chỉ có Trái đất cung cấp cho chúng ta cà phê - sản phẩm cốt lõi trong hoạt động kinh doanh của chúng tôi, mà còn được cung cấp bởi gần 25 triệu nông dân. Lavazza muốn hợp tác với họ để cùng nhau ứng phó với các tác động của biến đổi khí hậu, thúc đẩy hoạt động nông nghiệp và hỗ trợ sự phát triển xã hội bền vững".

Thực tế, họ đã cam kết thực hiện đổi mới tư duy trên mặt trận bền vững và dẫn đầu một số dự án thông qua Quỹ Lavazza. Được thành lập vào năm 2004, Quỹ Lavazza là một tổ chức phi lợi nhuận, hỗ trợ các cộng đồng nhỏ người trồng cà phê trên 15 quốc gia thông qua hơn 20 dự án bền vững về môi trường và xã hội, tiếp cận hơn 90.000 người.

Mục tiêu chính của các dự án này gồm hỗ trợ phát triển kinh tế và xã hội của các cộng đồng trồng cà phê, thúc đẩy cân bằng giới trong những cộng đồng này và đào tạo thực hành tốt nhất (gồm các kỹ thuật canh tác cho phép người trồng ứng phó hiệu quả với tác động của biến đổi khí hậu) cũng như hỗ trợ trồng rừng.

Khoảng 3/4 cà phê trên toàn thế giới được trồng bởi những người sản xuất nhỏ trên những mảnh đất sở hữu chung với gia đình họ. Biến đổi khí hậu, xói mòn đất và biến động giá toàn cầu đang đe dọa sinh kế của hàng triệu hộ gia đình. Những dự án sáng tạo trên - thường hợp tác với cơ quan có chung mục tiêu – cam kết với các nhà sản xuất cà phê và bên liên quan ở cấp cơ sở để tạo điều kiện cho sự thay đổi tích cực và lâu dài.

Mặc dù có một số sáng kiến bền vững về môi trường và xã hội đang được điều hành trên phạm vi toàn cầu - từ Columbia, Peru và Brazil đến Ethiopia, Ấn Độ và Indonesia – nhưng dự án trên chỉ tập trung vào hai khu vực có tác động rất lớn không chỉ tới nông dân địa phương và tập quán của họ, mà tới cả cộng đồng của họ.