Cách làm kem xoài thơm mát tại nhà

Cách làm kem xoài thơm mát tại nhà. Ảnh Bếp Trưởng Á Âu

Nguyên liệu:

- 1 quả xoài

- 1 bát sữa chua (2-3 hộp)

- Nước đường (1 chén nước, 2 chén đường)

- Khuôn làm kem

Cách làm:

1. Đầu tiên bạn cắt xoài thành các miếng nhỏ, cho thêm 1 muỗng canh nước đường vào máy xay nhuyễn.

2. Đổ xoài vào một bát tô, cho thêm 1/3 cốc sữa chua vào đảo đều.

3. Thêm 2 muỗng canh nước đường vào bát.

4. Đánh đều chúng lên nào.

5. Tiếp tục, với 2/3 bát sữa chua, bạn lại trộn với số nước đường còn lại nhé.

6. Bây giờ, bạn đã có hỗn hợp xoài và hỗn hợp sữa chua, sau đó bạn cho cả 2 bát vào trong tủ lạnh từ 30-60 phút cho chúng đặc lại.

7. Cuối cùng, các ấy đổ xoài vào trước, rồi đến sữa chua, tiếp đến là xoài đến khi gần đầy khuôn. Cắm que vào giữa, bịch ni lông và cho vào tủ lạnh từ 4-6 tiếng là đã hoàn thành xong cách làm kem xoài sữa chua rồi đó.

Một số lưu ý trong cách làm kem xoài:

Thứ nhất, bạn chỉ nên chọn những quả xoài to, mềm, thơm ngọt, không chọn loại xoài có nhiều xơ (sẽ làm kem không ngon, không mịn).

Thứ hai, bạn có thể điều chỉnh liều lượng đường sao cho phù hợp, vừa khẩu vị (Nếu không thích ăn ngọt, bạn có thể giảm lượng đường lại).

Ngoài ra, tùy theo sở thích cá nhân và gia đình, bạn cũng có thể cho thêm một vài loại trái cây thái nhỏ khác (dưa hấu, kiwi, táo…) để tăng thêm hương vị, sự đa dạng cho món kem này.

Kem xoài siêu ngon lại quá dễ làm, giúp các bạn có thêm món vặt ngon lành lúc rảnh rỗi rồi.

Chúc các bạn ngon miệng với món kem xoài mát lạnh.