Chủ của quán cơm này là một người phụ nữ theo đạo Phật, pháp danh Tịnh Hải. Hàng ngày quán cơm chay Tùy Duyên của người phụ nữ này luôn phục vụ khách hàng 2 bữa trưa và tối. Người đến ăn sẽ tự chọn món ăn, tự phục vụ và trả tiền tùy tâm, thích trả bao nhiêu cũng được, không trả cũng được. Theo như những chia sẻ của bà Tịnh Hải, bà mở Tùy Duyên không phải để kinh doạn "lời lãi" mà chỉ là giúp đỡ một phần nào đó cho những người khó khăn.
Khi trò chuyện với chúng tôi, bà không muốn xưng tên thật, quê quán và cũng chẳng muốn đăng hình ảnh mình lên báo hay mạng xã hội Bà một mực cho rằng, những gì mình làm được còn quá nhỏ bé so với nhiều người khác
Thức ăn trong quán đều do bà làm và toàn là những món chay
Những thực khách ở đây đều tự chọn món. Tuy nhiên, mọi người chỉ lấy vừa đủ, không dư thừa
Những người đến đây dùng cơm đều có thể lấy thêm thức ăn hay cơm, nhưng miễn sao vừa đủ, tránh để thừa thức ăn. Quán cơm không có quy định này nhưng mọi người dường như xem đây là "quy định bất thành văn"
Một "quy định bất thành văn" nữa mà thực khách đến quán đều tự động làm là chắp tay niệm A di đà Phật rồi mới dùng bữa
Sau khi dùng cơm, mọi người đều có thể dùng hoa quả tráng miệng do chủ quán chuẩn bị
Ngoài đồ ăn tráng miệng, quán cơm chay còn phục vụ cả nước sấu và khách cũng sẽ tự pha chế
Bát đĩa sau khi ăn xong được cho vào một chỗ gọn gàng
Khách tự trả tiền vào chiếc hòm để gần cửa. Tùy vào tấm lòng mỗi người, ai trả bao nhiêu cũng được, không trả cũng không sao
Ngoài ra, quán cơm chay còn có rất nhiều sách kinh Phật dậy. Ai cũng có thể lấy để đọc