Tại Thượng Hải, Trung Quốc thời gian này đang là mùa cao điểm của những món hải sản như tôm, cua các loại. Nhiều người từ khắp nơi thường đổ về đây để có thể thưởng thức những miếng thịt tươi ngon nhất được chuyển từ biển về.
Trong thời gian quản lý, một chủ nhà hàng đã dành thời gian tìm hiểu và nhận thấy có rất nhiều người hứng thứ với các món ăn có vỏ như tôm, cua, ... nhưng lại ngại phải bẩn tay hay do mải nghịch điện thoại mà dù muốn, nhiều người vẫn không chọn những món ăn này.
Biết được tâm lý đó nên anh đã quyết định cung cấp dịch vụ mới, cho nhân viên đến tận bàn để giúp thực khách bóc vỏ.
Ở tuổi 22, Hà Nam Tân đang là sinh viên năm cuối chuyên ngành thiết kế thời trang của một trường đại học tại Thượng Hải. Nhưng không giống như những bạn bè khác chọn bưng bê, gọi món tại quán ăn hay cửa hàng trà sữa làm công việc part-time, Nam Tân quyết định làm công việc bóc tôm, cua chuyên nghiệp tại nhà hàng để đảm bao có nguồn thu nhập tốt hơn những nghề đại trà khác.
"Nếu bạn làm việc chăm chỉ mỗi ngày, mức lương hàng tháng của bạn có thể lên đến 5 chữ số (tương đương với hàng chục triệu đồng) trong khi đó chỉ mất 2 ngày để luyện tập trở thành những người bóc tôm, cua chuyên nghiệp".
Dù không nói rõ mức lương cụ thể, nhưng Nam Tân tiết lộ cô được nhận mức lương 15% tiền dịch vụ với việc ngồi trước mặt khách hàng và làm việc. Cô bạn cho biết mình đến với công việc này rất tình cờ trong một lần đọc được thông báo tuyển nhân viên của nhà hàng, nhận thấy lượng khách đến đây đều ở mức độ khả quan, thêm nữa là công việc mới mẻ khiến Nam Tân dễ dàng bị thu hút.
Trước đó, một nhà hàng ở Trung Quốc cũng gây xôn xao khi thuê nhân viên mặc bikini bóc tôm cho thực khách.
Tôm có thể là món hải sản ngon miệng, nhưng việc bóc vỏ tôm cứng có thể khiến tay bạn bị đau nhói nên giải pháp cho vấn đề này là thuê nữ nhân viên bóc vỏ tôm cho khách. Tuy nhiên, chiêu trò câu khách ở chỗ: các cô bóc vỏ tôm đều mặc bikini gợi cảm.
Loại hình quảng cáo đáng xấu hổ này thường là của những nhà hàng hay quán bar đang trong tình trạng cạnh tranh thị trường khốc liệt ở thành phố Thẩm Dương, tỉnh Liêu Ninh.
Nhà hàng thuê gái xinh bóc vỏ tôm trên có thể đã được truyền cảm hứng từ những đối thủ khác và từ một nữ tiếp viên trẻ tuổi bỏ việc hồi năm ngoái để mở dịch vụ chuyên “bóc cua” cho thực khách. Mỗi con cua giá 10 NDT, nếu bạn muốn được người đẹp bóc gỡ cua và đưa vào tận miệng thì trả thêm 5 NDT nữa.
Nơi đây có những nhà hàng nổi tiếng với việc thuê nữ nhân viên mặc bikini hoặc thậm chí để “ngực trần” phục vụ các thực khách đang đói bụng. Cũng có quán bar đã thuê một cô gái mặc áo tắm nhảy múa xung quanh bể bơi nhựa của trẻ em để làm hài lòng những vị khách tới quán.