Thực đơn giảm cân với gạo lứt an toàn, hiệu quả lại không ngán

Thân hình thừa mỡ xấu xí là nỗi sợ hãi và ám ảnh của nhiều chị em phụ nữ. Để có được cơ thể thon gọn như ý, phái đẹp có thể áp dụng rất nhiều cách giảm cân như tập thể dục, thay đổi chế độ ăn uống, massage, thẩm Mỹ … Một trong những phương pháp rất được ưa chuộng hiện nay là giảm cân với gạo lứt.

Gạo lứt có hàm lượng dưỡng chất cao, giàu axit amin, protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Gạo lứt còn có thành phần Anpha lipoic cao, đẩy nhanh quá trình chuyển hóa chất béo giúp tiêu mỡ.

Giảm cân với gạo lứt vừa hiệu quả nhanh lại tốt cho sức khỏe

Nếu muốn giảm cân an toàn và hiệu quả, bạn có thể lựa chọn thay gạo thường bằng gạo lứt trong bữa cơm hàng ngày. Lượng xơ cao trong gạo lứt sẽ giúp bạn no lâu, hạn chế chứng thèm ăn. Đồng thời, ăn gạo lứt thường xuyên còn giúp cơ thể thải độc dễ dàng, giúp nhẹ bụng và giảm cân rất nhanh.

Các dưỡng chất trong gạo lứt còn có khả năng phục hồi và nuôi dưỡng tế bào da, để da luôn tươi trẻ, trắng mịn. Nếu muốn quá trình giảm cân với gạo lứt đạt kết quả tốt nhất, nên áp dụng các cách chế biến gạo lứt sau.

Gạo lứt rang

Đem gạo lứt đi vo và nấu cơm như bình thường, chờ cơm chín mang đi phơi liên tục tầm 3 – 4 nắng. Ngay khi gạo lứt vừa phơi xong và vẫn còn nóng, cho vào rang để hạt gạo xốp giòn. Khi nào thấy gạo lứt chuyển màu vàng, dậy mùi thơm lừng là được.

Gạo rang xong nên đổ vào lọ, xoong nồi có nắp kín tầm 30 phút để gạo giữ mùi thơm. Sau đó, cho một ít muối hầm rồi lại đậy nắp vào. Bao giờ gạo nguội hẳn, bỏ vào rây để lọc hết muối ra là có thể sử dụng hàng ngày.

Sữa gạo lứt

Chuẩn bị: Gạo lứt nguyên hạt 1 bát, nước lọc 8 cốc, bột hoa hướng dương 2 thìa, mật ong nguyên chất 4 thìa. Trước tiên, ninh chín gạo lứt trong 2 giờ, sau đó để nguội và chắt lấy nước. Cho phần nước gạo hầm đã chắt vào máy xay với nước thành dạng kem  hơi sệt. Cho thêm mật ong và bột hoa vào trộn đều, bảo quản trong chai lọ kín.

Nên ăn gạo lứt rang, gạo lứt muối mè khi giảm cân với gạo lứt

Gạo lứt muối mè

Cho gạo lứt vào nấu cơm như bình thường, khi nước sôi nhớ cho thêm 1/4 thìa cà phê muối vào rồi đảo đều. Đậy nắp nồi lại và đun tiếp, khi nào sôi bùng lên thì nhấc nồi ra ngoài, để nguyên trong vòng 15 phút.

Sau đó, lại bắc nồi lên bếp và đun với lửa nhỏ đến khi gạo chín hẳn. Chuẩn bị một ít mè và lạc đem đi rang chín, lạc nhớ mang ủ, bỏ vỏ, giã mịn rồi trộn mè, muối rang. Ăn cơm gạo lứt muối mè mỗi ngày thay cơm trắng là phương pháp giảm cân với gạo lứt nhanh chóng.