Dù được đánh giá tiện lợi dễ vận chuyển nhưng việc sử dụng hộp xốp không đúng cách trong quá trình chứa đựng, bảo quản thực phẩm có thể tạo ra các chất độc hại.
Một vài nghiên cứu đã nói lên tác hại từ hộp xốp đối với sức khỏe con người nhưng nhiều người tiêu dùng Việt Nam vẫn vô tư sử dụng.
Nhiều người có thói quen đựng thức ăn vào hộp nhựa, hộp xốp, bịch nilon mà không biết rằng chúng tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư.