Há cảo là một món ăn của Trung Quốc đã du nhập vào Việt Nam khá lâu. Cách làm há cảo không khó nhưng để làm há cảo đòi hỏi phải có cách làm bột há cảo đúng chuẩn.
Cách làm há cảo chiên được nhiều người đặc biệt ưa thích nhờ vỏ ngoài vàng ruộm giòn rụm, nhân tôm thịt thơm ngon ăn kèm nước chấm chua cay mặn ngọt.
Cách làm há cảo tôm hấp chinh phục tín đồ ẩm thực với vẻ ngoài tinh xảo, vỏ bánh dẻo dai ngả màu trong suốt, nhân tôm thịt ngọt thanh nóng hổi.
Cách làm bột há cảo nhân tôm nõn và nấm với hương thơm lừng từ vỏ bánh, vị tôm ngọt thanh, nấm tươi mềm nhưng không nát vừa ngon vừa chống ngấy.