Gan có khả năng tự làm sạch, nhưng nếu gan hoạt động quá tải thì tốc độ giải độc gan sẽ chậm hơn. Bổ sung một số loại thực phẩm để giúp giải độc gan một cách tự nhiên
Gan có vai trò giải độc và trung hòa độc tố. Khi chức năng gan suy giảm, khả năng giải độc cũng giảm theo. Giải độc gan bằng cách nào là thắc mắc của không ít người.