Nước mè đen - 'món' duy nhất ông Đặng Lê Nguyên Vũ dùng trong 49 ngày thiền định có công dụng gì?

Những công dụng chữa bệnh của mè đen

Chia sẻ với PV Đời sống Plus, Lương y Trọng Đức (Phòng khám Đông y Trọng Đức, Hà Nội) cho biết, mè đen không chỉ là một loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng mà còn là một vị thuốc quý.

Theo Đông y, mè đen còn gọi là hồ ma, du tử miêu thuộc họ vừng. Mè đen có vị ngọt,  tính bình,  ko độc, có tác dụng bổ can thận, bổ huyết, nhuận tràng, trị cơ thể hư nhược, tăng khí lực.

Lương y Trọng Đức (Phòng khám Đông y Trọng Đức, Hà Nội)

Nước mè đen có tác dụng tăng cường hệ thống tuần hoàn trong cơ thể, cải thiện các triệu chứng xơ vữa động mạch, giảm cholesterol trong máu. Uống nước mè đen mỗi ngày có tác dụng ngăn ngừa các bện loãng xương.

Nước mè đen còn có tác dụng tăng cường tuổi thọ, sáng mắt, ngăn ngừa lão hoá ở người già, giúp tinh thần minh mẫn. Chống lão hoá tai, mắt, xương giúp người cao tuổi tăng cường sức dẻo dai.

Với giá trị dinh dưỡng cao: chứa nhiều vitamin, tinh bột, chất béo, chất xơ, vô số các nguyên tố vi lượng… cung cấp năng lượng cho cơ thể, có thể dùng thay thế bữa ăn nhẹ.

Theo lương y Trọng Đức những công dụng chữa bệnh phổ biến của mè đen bao gồm: Chữa táo bón, chữa viêm đại tràng mãn tính, dùng cho sản phụ thiếu máu, thiếu sữa, chữa chứng nôn mửa, chữa ápxe vú, chữa tóc bạc sớm, dùng mè đen trị chứng rụng tóc, trị chứng đầy bụng...

Nước mè đen là loại thức uống có nhiều công dụng chữa bệnh

Còn theo y học hiện đại, mè đen chứa nhiều axít béo chưa no (45 – 55%) như sesamin, sesamon, sesamolin, sesamol, axít oleic, axít linoleic, axít palmitic, axít arachic, lecitin, glycerol, vitamin E, PP, axít folic, axít amin và nhiều chất khoáng như đồng, canxi, nhiều sắt, phospho… nên có nhiều tác dụng: dầu mè bôi lên niêm mạc có tác dụng giảm kích thích, chống viêm. Giảm lượng cholesterol trong máu, phòng trị xơ cứng động mạch, phòng ngừa cao huyết áp ở người lớn tuổi.

Dầu mè đen giúp nhuận tràng, thông đại tiện, chữa táo bón, phòng chống suy dinh dưỡng... nên thích hợp cho người già yếu suy nhược, trẻ em suy dinh dưỡng (phối hợp các loại đậu), bổ khí huyết, làm mịn da, đen tóc giúp trẻ lâu nhờ chứa nhiều sắt và vitamin E, PP.

Mè đen rất tốt nhưng không thể dùng thay bữa ăn dài ngày

GS.TS Dương Trọng Hiếu

"Tuy mè đen rất bổ dưỡng nhưng nếu dùng để uống lâu dài mà không ăn các thực phẩm khác. Như vậy hoàn toàn không tốt vì không đủ cung cấp năng lượng cho cơ thể", đó là ý kiến của chuyên gia đông y, GS.TS Dương Trọng Hiếu.

Theo GS Hiếu, con người cần phải ăn để sống, khi cơ thể không nhận được thức ăn để chuyển hóa thành năng lượng sẽ khiến các cơ bắp, tổ chức, tế bào trong cơ thể bị yếu dần đi và bắt đầu suy yếu.

Không nhận được nguồn năng lượng từ bên ngoài cơ thể bắt đầu sử dụng đến lượng mỡ dự trữ trong cơ thể, các tế bào cơ bắp, mỡ teo đi. Điều này giúp người nhịn ăn giảm cân nhanh chóng, khi lượng mỡ được đốt cháy để cơ thể hoạt động bình thường.

Điều quan trọng nhất vẫn là các tế bào thần kinh bởi não bộ là cơ quan duy nhất không thể sử dụng được loại năng lượng dự trữ này khiến nó bị “chết đói”, thiếu năng lượng sẽ khiến bộ não không thể hoạt động được.

Ngoài ra còn các yếu tố khác khi một người nhịn ăn hoặc ăn uống không đủ chất, ngoài việc các tế bào cơ bắp teo đi thì các tế bào nội tiết cũng không làm việc, không tiết hoóc môn, điều này khiến nam giới có thể bị suy sinh dục còn nữ giới thì không sinh đẻ được.

Vì thế GS Hiếu kịch liệt phản đối việc nhịn ăn hay chỉ uống nước mè đen để giảm cân và thanh lọc cơ thể. Ông khuyên mọi người hãy thật tỉnh táo và sáng suốt, nếu muốn giảm cân hay thanh lọc cơ thể phải áp dụng biện pháp khoa học như tăng vận động, uống nhiều nước, ăn chia làm nhiều bữa nhỏ... chứ tuyệt đối không nên nhịn ăn vì giảm, thanh lọc đâu chưa thấy mà nhãn tiền sẽ làm giảm sức khoẻ và rước thêm bệnh vào người.

Xem thêm Clip: Lương y chia sẻ công thức pha nước uống từ nghệ giúp khỏi hẳn bệnh đau dạ dày