Thứ tư, 17/07/2024 | 16:42
RSS

Học theo vợ đảm làm món gỏi gà bắp cải giòn ngon ăn hoài không chán

Thứ hai, 22/10/2018, 07:01 (GMT+7)

Món gỏi gà bắp cải của chị Hồng Toàn được đăng tải trên mạng đã được hội chị em chia sẻ rần rần và học theo công thức chế biến.

Học theo vợ đảm làm món gỏi gà bắp cải giòn ngon ăn hoài không chán
Món gỏi gà bắp cải giòn ngon ăn hoài không chán

Chị Hồng Toàn (38 tuổi, quê Nghệ An, sinh sống tại Cần Thơ) luôn dành thời gian vào bếp để nấu những món ăn ngon cho chồng và hai cậu con trai. Không chỉ thế, chị còn hay chia sẻ món ăn mình nấu lên hội nhóm ẩm thực và nhận được rất nhiều lời khen ngợi cũng như xin bí quyết nấu nướng của các chị em.

Chị Hồng Toàn yêu thích việc nấu ăn từ thủa bé nên đây chính là động lực để chị vào bếp nấu những món ngon mỗi ngày. Ngoài ra, chị cũng đi học nấu ăn ở trung tâm 3 tháng, hay mua sách hướng dẫn các món ngon và xem dạy nấu ăn trên mạng.

Học theo vợ đảm làm món gỏi gà bắp cải giòn ngon ăn hoài không chán2
Chị Hồng Toàn - chủ nhân của những món ăn ngon được dân mạng yêu thích

Món gỏi gà bắp cải của chị Hồng Toàn được đăng tải trên mạng đã được hội chị em chia sẻ rần rần và học theo công thức chế biến. Bạn có thể tham khảo các bước làm dưới đây để món ăn thơm ngon, chuẩn vị nhé!

Học theo vợ đảm làm món gỏi gà bắp cải giòn ngon ăn hoài không chán3
Gà luộc, bắp cải, hành tây, tỏi, ớt, chanh, rau răm rau húng lủi, lá chan, hành phi vàng
Học theo vợ đảm làm món gỏi gà bắp cải giòn ngon ăn hoài không chán4
Gà luộc chín, để nguội
Học theo vợ đảm làm món gỏi gà bắp cải giòn ngon ăn hoài không chán5
Bắp cải thái nhỏ, có thể thêm cà rốt. Nên dùng bắp cải trái tim của Đà Lạt sẽ giòn và ngọt, ăn không bị hăng
Học theo vợ đảm làm món gỏi gà bắp cải giòn ngon ăn hoài không chán6
Hành, tỏi, chanh và rau thơm đê làm gia vị
Học theo vợ đảm làm món gỏi gà bắp cải giòn ngon ăn hoài không chán7
Tỏi, ớt băm nhuyễn pha nước mắm chua ngọt theo công thức: 1 mắm, 1 đường, 1 chanh, 2 nước (hoặc thêm xíu bột canh)
Học theo vợ đảm làm món gỏi gà bắp cải giòn ngon ăn hoài không chán10
Hành thái nhỏ, phi vàng giòn
Học theo vợ đảm làm món gỏi gà bắp cải giòn ngon ăn hoài không chán11
Gà luộc chín tới, để nguội chuẩn bị cho món ăn
Học theo vợ đảm làm món gỏi gà bắp cải giòn ngon ăn hoài không chán12
Hành tây thái mỏng ngâm vào tô nước đá để hành không bị hăng
Học theo vợ đảm làm món gỏi gà bắp cải giòn ngon ăn hoài không chán13
Cho rau, hành tây và thịt vào tô rồi rưới nước mắm chua ngọt vào trộn đều. Cho rau răm, húng vào sau
Học theo vợ đảm làm món gỏi gà bắp cải giòn ngon ăn hoài không chán14
Trộn đều các nguyên liệu với nhau
Học theo vợ đảm làm món gỏi gà bắp cải giòn ngon ăn hoài không chán15
Cho ra đĩa, thêm lá chanh và hành phi vào được món ăn thật ngon mắt

Xem thêm: Clip hậu trường chụp ảnh của Kỳ Duyên

T.N
Theo Đời sống Plus/GĐVN