Nếu bé đang có nhu cầu về giá đỗ để tăng cường hấp thụ, dễ tiêu, tăng cường vitamin kích thích ngon miệng thì 1 ngày có thể ăn 1 bữa có giá hoặc ăn cách ngày.
Bé có thể ăn giá đỗ từ khi bắt đầu ăn dặm. Lưu ý chỉ sử dụng giá đỗ được làm theo phương pháp truyền thống an toàn, tuyệt đối không dùng giá đỗ ủ bằng hóa chất độc hại”.
Dưới đây là một số món ăn kết hợp với giá đỗ, giúp bé tăng cân, mẹ hãy tham khảo nhé!
Cháo thịt lợn, giá đỗ, rau xanh
Bạn chuẩn bị giá sạch (100g), thịt lợn (100g), rau ngót, gia vị.
Giá rửa sạch xay nhuyễn với một chút nước, chắt lấy nước giá rồi cho gạo vào ninh nhừ.
Thịt lợn băm nhỏ, ướp một chút gia vị rồi xào lên cho thơm. Khi cháo chín trút vào quấy đều, sau đó cho rau ngót đã băm nhỏ vào vài phút rồi tắt bếp.
Cháo thịt bò, mướp, giá đỗ
Bạn chuẩn bị thịt bò cắt miếng vừa đủ, mướp 1/4 quả, giá đỗ một nắm vừa đủ, gạo, gia vị.
Thịt bò rửa sạch, băm thái mỏng với 1 thìa dầu oliu của bé. Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng. Gạo vo sạch rồi đổ nước, cho vào nồi ninh nhừ.
Xào qua thịt bò, tiếp đó cho mướp và giá đỗ vào xào cùng, đảo nhanh tay. Xay hỗn hợp xào vừa rồi cho thật nhuyễn. Sau đó, trút hỗn hợp trên vào nồi cháo trắng quấy đều tay, nên nếm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp.
Canh giá đỗ đậu phụ
Bạn chuẩn bị giá đỗ (100), cà chua (1 quả nhỏ), đậu phụ (1 bìa), nước xương, hành hoa, gia vị.
Ướp đậu phụ với bột canh khoảng 10 phút. Cà chua rửa sạch, bổ cau. Xương rửa sạch, luộc qua một lần nước rồi ninh kỹ lấy nước ngọt.
Đổ dầu ăn vào xào qua cà chua, đổ nước xương vào đun sôi. Thả đậu phụ, sau đó là giá đỗ, đun lửa to, cho nồi canh sôi trở lại, cuối cùng cho hành thái khúc vào.
5 món cháo ngon bổ cho “bé còi” nhanh tăng cân. Nguồn: Mẹo vặt sức khỏe