Nạn nhân là cậu bé Lucas, 7 tháng tuổi, sinh sống tại Bỉ. Bố mẹ của em là Peter và Sandria đã bị tòa án Bỉ kết án 6 tháng tù sau khi họ để con trai mình chết vì có liên quan đến khẩu phần sữa thực vật.
Theo Newsweek, Peter và Sandria là chủ của một cửa hàng thực phẩm dinh dưỡng. Họ đã cho đứa bé uống sữa thực vật thay vì các loại sữa thông thường được làm từ sữa bò hay sữa mẹ, sữa công thức. Lý giải về điều này, người mẹ cho biết: “Tôi cho Lucas ăn uống như vậy vì thằng bé bị dị ứng với sữa bò (không dung nạp lactose hoặc không dung nạp gluten)”.
Lúc Lucas qua đời, cậu bé chỉ nặng 4,3kg (tăng 1kg từ lúc mới được sinh ra), bị mất nước và suy dinh dưỡng nghiêm trọng. Cân nặng của em thấp hơn rất nhiều cân nặng của những đứa trẻ 7 tháng tuổi khác.
Dù cho cân nặng và chiều cao thiếu hụt, Peter và Sandria đã làm ngơ trước các dấu hiệu của Lucas khi con bị mất nước, suy dinh dưỡng và khó thở. Vào ngày Lucas qua đời, họ đã không tìm đến bác sĩ.
Cha Lucas thanh minh rằng ông chưa từng đưa Lucas đi khám vì 2 vợ chồng ông không để ý thấy điều gì bất bình thường cả. Tuy nhiên, đã có chứng cứ chỉ ra rằng cha mẹ Lucas đã lái xe đến tìm bác sĩ với niềm tin “cơ thể có khả năng tự chữa lành bệnh cho chính mình” trong khi Lucas đang rất đói khát.
Sau khi Lucas qua đời, bác sỹ pháp y cho biết dạ dày của cậu bé hoàn toàn trống rỗng, nội tạng co quắt lại, bé bằng một nửa trẻ bình thường. Công tố viên đã đưa ra đầy đủ bắng chứng trước tòa rằng không hề có bất cứ cơ quan, phòng khám y tế hay dịch vụ bảo vệ trẻ em nào có hồ sơ của Lucas.
Tuy vậy. tòa án vẫn thừa nhận “tình yêu thương thật sự” họ dành cho Lucas. Vì vậy tòa chỉ áp dụng án treo kéo dài 6 tháng dành cho cặp vợ chồng này.
Sữa thực vật là loại sữa được làm từ yến mạch, kiều mạch, gạo, diêm mạch và bột báng. Tuy nhiên, để có thể phát triển khỏe mạnh thì trẻ cần rất nhiều chất dinh dưỡng, mà chất dinh dưỡng này không thể cung cấp đủ từ thực vật.