Cách lựa chọn thức ăn để ngăn chặn bệnh ung thư, bạn nhất định phải biết điều này

Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm các chuyên gia khuyến cáo tốt nhất nên ăn hoặc nên loại bỏ đối với các loại ung thư cụ thể:

Ung thư vú: Những người ăn nhiều loại rau củ, trái cây, thịt gia cầm cá và các sản phẩm từ sữa ít chất béo có tỷ lệ ung thư vú thấp hơn. Bạn cũng nên hạn chế uống rượu bia và các nước uống có cồn khác.

Ung thư đại trực tràng: Ăn nhiều thịt đỏ hoặc thịt chế biến sẵn là nguyên nhân gây bệnh. Ngoài ra thịt rán ở nhiệt độ cao hoặc thịt nướng trực tiếp trên lửa sản sinh ra những chất gây ung thư. 

Bạn nên ăn những thực phẩm giàu chất xơ, đặc biệt là ngũ cốc nguyên hạt. Canxi và vitamin D cũng có thể bảo vệ bạn nhưng không nên lạm dụng vì chúng có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư khác.

Thức ăn đóng vai trò quyết định đến sức khỏe

Ung thư tử cung: Estrogen tăng cao ở những phụ nữ thừa cân chính là nguồn cung cấp dinh dưỡng cho các tế bào ung thư. Một chế độ ăn kiêng hợp lý và kế hoạch thể thao sẽ giúp bạn tránh xa ung thư tử cung.

Ung thư phổi: Hút thuốc lá được xem là yếu tố hàng đầu gây ung thư phổi. Nhưng nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng những người ăn ít nhất 5 phần rau quả mỗi ngày có ít nguy cơ mắc bệnh hơn.

Ung thư đường tiêu hóa: Thức ăn và đồ uống quá nóng có thể làm tổn hại các tế bào trong miệng, họng, thực quản làm tăng nguy cơ mắc bệnh. Ngoài ra ăn quá mặn và ăn nhiều loại thịt chế biến sẵn cũng là nguyên nhân gây bệnh.

Ung thư buồng trứng: Đậu nành hay các thực phẩm làm từ đậu nành (như đậu phụ) giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng trà, đặc biệt là trà xanh cũng giúp bạn tránh xa ung thư.

Ung thư tuyến tụy: Béo bụng là một trong nhưng nguyên nhân gây bệnh đặc biệt là ở phụ nữ. Bạn nên hạn chế ăn thịt đỏ và các loại thịt chế biến sẵn đặc biệt khi bạn đang thừa cân.

Ung thư tuyến tiền liệt: Nếu bạn là nam giới, hãy hạn chế ăn cà chua, đậu nành, các loại đậu và hạt và bổ sung súp lơ và cải bắp trong khẩu phần ăn hàng ngày.

Một số nghiên cứu cũng khuyến cáo một chế độ ăn chứa hàm lượng canxi cao làm tăng nguy cơ mắc ung thư. Không nên tự ý bổ sung canxi nếu không có sự tư vấn của bác sĩ.