Cà phê bằng bột pin con Ó: Hơn 3 tấn đã được bán ra thị trường

Cà phê bằng bột pin con Ó: Hơn 3 tấn cà phê bẩn đã được tiêu thụ​. Ảnh lực lượng chức năng kiểm tra tại cơ sở sản xuất cà phê bẩn/Tuổi trẻ.

Ông Lê Trọng Yên, giám đốc Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn Đắk Nông, cho biết hiện nay các mẫu vật thu giữ tại cơ sở của bà Nguyễn Thị Loan (thôn 13, xã Đắk Wer, huyện Đắk R’lấp, tỉnh Đắk Nông) đã được gửi đi kiểm định để làm cơ sở xử lý.

Theo thượng tá Phạm Thanh Bình, trưởng phòng tham mưu Công an tỉnh Đắk Nông, cơ quan chức năng đã niêm phong, thu giữ 15 tấn cà phê đã nhuộm đen bằng than pin, đóng gói chuẩn bị tung ra thị trường. Ngoài ra, công an cũng thu giữ 500kg vỏ cà phê, 35kg than pin và 10kg dung dịch màu đen gồm nước và than pin… theo báo Tuổi trẻ. 

"Hiện trong kho bà Loan còn rất nhiều cà phê phế phẩm đã được trộn dung dịch màu đen" - ông Bình thông tin và cho hay sản phẩm đóng gói của cơ sở bà Loan chỉ là phế phẩm cà phê trộn bột pin... chứ chưa phải là sản phẩm bột cà phê để bán đi.

Cũng theo thượng tá Bình, bà Loan thừa nhận từ đầu năm đến nay, cơ sở của bà đã xuất ra thị trường hơn 3 tấn "cà phê bẩn".  Các sản phẩm được đóng gói từ cơ sở bà Loan được xuất bán đi nhiều nơi nhưng không gắn nhãn hiệu. 

"Bà Loan chưa khai bán sản phẩm đi đâu, sử dụng vào mục đích gì. Hiện cơ quan công an đang tiếp tục đấu tranh. Tuy nhiên, việc bà Loan nhuộm đen vỏ, phế phẩm cà phê bằng pin con Ó là có thật" - ông Bình nói và cho hay do đang trong quá trình điều tra nên chưa thể khẳng định các sai phạm của bà Loan sẽ xử lý hành chính hay hình sự. 

Cà phê trộn bột đá, ngâm qua nước pha bột pin. Ảnh Tri thức trực tuyến

Theo một cán bộ Phòng Cảnh sát môi trường, cà phê ở đây được sản xuất theo công thức vỏ cà phê trộn với bột đá, cà phê thải loại ngâm qua nước pha bột pin, trong đó thành phần chủ yếu là bột đá và vỏ cà phê. Bột pin ngâm nước khi trộn với cà phê tạo ra màu đen óng, Tri thức trực tuyến đưa tin. 

Sau khi ngâm, ủ với nước bột pin, tất cả nguyên liệu được cho vào một máy trộn cỡ lớn để có màu đồng nhất trước khi đưa vào một lò sấy thủ công. Cà phê bẩn bằng mắt thường có thể thấy thành phần hạt cà phê rất ít và tất cả bị vỡ vụn.

Sau khi rang, xay cà phê bẩn được đổ ra đất làm để nguội rồi đóng bao xuất đi nhiều nơi, mỗi bao có trọng lượng khoảng 50-70 kg. Theo cơ quan chức năng hàng chục tấn vỏ cà phê, bột đá ngâm tẩm với nước bột pin con ó chuẩn bị đưa đi các tỉnh tiêu thụ nếu không bị phát hiện.

Xem thêm: Từ vụ cà phê bị nhuộm bằng pin đen, học ngay 10 cách phân biệt cà phê thật giả​