Cá hô đỏ “khủng” nặng 100kg - đại gia Hà Nội trả 200 triệu đồng

Chia sẻ với pháp luật Việt Nam anh Nguyễn Hồng Thái, chủ nhà hàng tại Cầu Giấy cho biết, do thời gian nghỉ lễ kéo dài, hầu hết mọi người đều đã “ngán” những món ăn ngày Tết, nên những ngày đầu xuân, nhà hàng đã đặt mua chú cá hô đỏ này với giá trên 200 triệu đồng với mục đích để cho thực khách thưởng thức món ăn lạ miệng.

Theo tìm hiểu, cá hô đỏ là loài có kích thước lớn nhất trong họ cá chép, thường sinh sống ở những sông lớn như Mê Kông (Ảnh internet)

Cũng theo anh Thái: “Ngay sau khi nhận được thông tin ngư dân khu vực sông Mê Kông đánh bắt được chú cá hô đỏ khổng lồ cực hiếm, nhà hàng đã liên hệ mua ngay, sau đó chúng tôi vận chuyển bằng đường hàng không ra đến Hà Nội”.

Sau khi biết thông tin về sự xuất hiện của chú cá hô đỏ khổng lồ này tại nhà hàng Ngư Quán, hàng trăm người dân tò mò đến chiêm ngưỡng và không khỏi trầm trồ về độ “khủng” của chú cá này.

Sau khi ngư dân bản địa giăng lưới bắt được con cá này đã bán lại cho anh Thái với giá hơn 200 triệu đồng (Ảnh internet)

Nhiều nhà hàng cũng như các vị khách đã có mặt từ chiều tối để cùng nhau đặt mua bằng được để thưởng thức. Nhiều khách hàng đã không khỏi sửng sốt và thích thú khi nhìn thấy dàn cá khủng.

Theo anh Thái, nhà hàng anh sẽ chế biến các món ăn đặc sắc từ chú cá hô đỏ khổng lồ này để phục vụ thực khách. Các món từ 2 con cá hô này rơi vào khoảng 2.890.000 đồng/kg, riêng thực khách muốn ăn kiểu phi lê sẽ có giá là 3.690.000 đ/kg.

Chú cá này được bán với giá gần 3 triệu đồng/1kg (Ảnh internet)

Theo Gia đình & xã hội cho hay, cá hô đỏ là họ hàng nhà cá chép, sinh sống chủ yếu ở khu vực sông Mê Kông. Theo quan niệm của nhân gian, ăn thịt cá hô rất may mắn. Thịt cá hô dai và có nhiều lớp sụn mỏng, rất ngon; thịt không bở như các thứ loại khác nên được chế biến thành nhiều món ăn đặc sản.