Thứ tư, 29/03/2017 | 20:19
RSS

Năm 2016, xót xa con số 10.000 người ngộ độc thực phẩm

20-12-2016 11:00:22
Mỗi năm Việt Nam có 250 - 500 vụ ngộ độc thực phẩm với khoảng 10.000 nạn nhân và 100 - 200 ca tử vong. Con số trên do Cục An toàn thực phẩm cung cấp khiến nhiều người không khỏi rùng mình.

Thống kê của Bộ Y tế cũng chỉ ra rằng, mỗi năm Việt Nam có khoảng 150.000 ca mới mắc và trên 75.000 trường hợp tử vong do ung thư, trong đó có nguyên nhân từ việc sử dụng thực phẩm không đảm bảo an toàn.

Nguyên nhân được xác định là xuất phát từ thực phẩm bị nhiễm vi sinh vật (33%), thực phẩm bị ô nhiễm hóa chất (27%), thực phẩm vốn hàm chứa các chất độc tự nhiên (37,5%), thức ăn bị nhiễm thuốc trừ sâu hay các chất phụ gia với dư lượng độc tố cao – Theo thống kê từ Chất lượng Việt Nam.

Bên cạnh đó, gần đây xảy ra một số vấn đề liên quan đến sự khác biệt giữa các kết quả phân tích kiểm tra chất lượng sản phẩm của cơ quan quản lý. Điều này gây không ít khó khăn cho người sản xuất, tạo lo lắng cho người tiêu dùng.

ngộ độc thực phẩm năm 2016

Năm 2016 ghi nhận khoảng 10.000 trường hợp ngộ độc thực phẩm (Ảnh internet)

Các nhà khoa học, các chuyên gia trong lĩnh vực Công nghệ thực phẩm vừa đưa ra các kết quả nghiên cứu mới nhất, các yêu cầu và đòi hỏi trong chiến lược xây dựng chuỗi thực phẩm sạch. Khuyến cáo các giải pháp hữu hiệu góp phần giúp người tiêu dùng hạn chế tối đa dư lượng độc tố, yên tâm chuẩn bị bữa ăn cho gia đình.

Theo nhận định của các chuyên gia, thực phẩm không an toàn từ khâu nguyên liệu đến quy trình chế biến, bảo quản và tiêu thụ thực sự đang trở thành vấn nạn nhức nhối đối với ngành nông nghiệp và công nghiệp chế biến thực phẩm trên toàn thế giới.

Theo nguồn tin từ VTV, nước ta hiện đang là quốc gia nằm trong vùng nóng về vệ sinh an toàn thực phẩm với số ca ngộ độc thực phẩm ngày càng gia tăng.

Thực tế này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe, niềm tin của người tiêu dùng mà còn dẫn đến nguy cơ mất cân bằng trong cơ cấu phát triển nông công nghiệp, gây kém hiệu quả cả về giá trị kinh tế và ý nghĩa nhân văn.

An Bình (t/h)
Theo Đời sống Plus

TIN MỚI

Hãy thử ngay các trò lừa dễ thành công nhất và những câu nói dối ngày Cá tháng Tư 1/4 siêu hài hước dưới đây để chọc cười bạn bè và người thân.
Ông Đoàn Ngọc Hải, Phó chủ tịch UBND quận 1, tạm dừng xuống đường chỉ đạo công tác dẹp vỉa hè một thời gian. Hoạt động này sẽ do các phường thực hiện.
Nguyên Chủ tịch UBND và kế toán xã Định Liên, huyện Yên Định, tỉnh Thanh Hóa vừa bị khởi tố và bắt tạm giam vì dính líu đến vấn đề tài chính khi còn đương chức.
Người dùng Internet tại Nhật Bản tiếp tục phát hiện ra tin nhắn liên quan đến cái chết của bé N.L.
Ca sĩ Ngọc Sơn khen Trê Phi - con trai của NSND Hồng Vân có giọng ca hồn nhiên, ngọt. Anh cũng ngẫu hứng thể hiện ca khúc “Lòng mẹ” do mình sáng tác năm 17 tuổi.
Thỉnh thoảng mẹ thông thái hãy làm việc này để thanh lọc không khí trong căn phòng của gia đình. Một củ tỏi đốt chỉ đáng giá 1.000 đồng nhưng cả gia đình bạn sẽ thu được điều tuyệt vời cho sức khỏe.
Bài đăng kèm hình ảnh một bé được cho là bị bố đánh bầm tím toàn thân được tung lên mạng xã hội facebook khiến nhiều người phẫn nộ.
Chiều 29/3, Tổng Giám đốc Đài Truyền hình Việt Nam - Trần Bình Minh cho biết, nguyên Giám đốc Trung tâm tin tức VTV24 - nhà báo Lê Bình, đã gửi đơn xin chuyển công tác.
Sau khi chia tay nhóm nhạc đình đám EXO, Ngô Diệc Phàm tập trung cho sự nghiệp điện ảnh ở Trung Quốc. Các phim Ngô Diệc Phàm đóng đều nhận được sự ủng hộ nồng nhiệt của khán giả.
Xinh xắn, tài năng, chuyên nghiệp mà vẫn giữ được những nét hồn nhiên của lứa tuổi, đó là vài nét phác họa về cô bé Trương Bảo Anh – gương mặt được mọi người yêu mến gọi là “tiểu Châu Tấn” của Việt Nam.
Suốt mấy ngày liền, vợ chồng ông Sử đã phải tiếp hàng trăm cuộc điện thoại, giải thích khản cổ về việc không phải mình trúng số 16 tỷ đồng nhưng không ai chịu tin.
Cách cúng Tết Thanh Minh bao gồm lễ gia thần, gia tiên tại nhà và lễ âm phần long mạch tại nơi đặt phần mộ. Lễ vật cúng Tết Thanh Minh không quá cầu kỳ song cần chuẩn bị đầy đủ.