Thứ ba, 28/02/2017 | 12:52
RSS

Năm 2016, xót xa con số 10.000 người ngộ độc thực phẩm

20-12-2016 11:00:22
Mỗi năm Việt Nam có 250 - 500 vụ ngộ độc thực phẩm với khoảng 10.000 nạn nhân và 100 - 200 ca tử vong. Con số trên do Cục An toàn thực phẩm cung cấp khiến nhiều người không khỏi rùng mình.

Thống kê của Bộ Y tế cũng chỉ ra rằng, mỗi năm Việt Nam có khoảng 150.000 ca mới mắc và trên 75.000 trường hợp tử vong do ung thư, trong đó có nguyên nhân từ việc sử dụng thực phẩm không đảm bảo an toàn.

Nguyên nhân được xác định là xuất phát từ thực phẩm bị nhiễm vi sinh vật (33%), thực phẩm bị ô nhiễm hóa chất (27%), thực phẩm vốn hàm chứa các chất độc tự nhiên (37,5%), thức ăn bị nhiễm thuốc trừ sâu hay các chất phụ gia với dư lượng độc tố cao – Theo thống kê từ Chất lượng Việt Nam.

Bên cạnh đó, gần đây xảy ra một số vấn đề liên quan đến sự khác biệt giữa các kết quả phân tích kiểm tra chất lượng sản phẩm của cơ quan quản lý. Điều này gây không ít khó khăn cho người sản xuất, tạo lo lắng cho người tiêu dùng.

ngộ độc thực phẩm năm 2016

Năm 2016 ghi nhận khoảng 10.000 trường hợp ngộ độc thực phẩm (Ảnh internet)

Các nhà khoa học, các chuyên gia trong lĩnh vực Công nghệ thực phẩm vừa đưa ra các kết quả nghiên cứu mới nhất, các yêu cầu và đòi hỏi trong chiến lược xây dựng chuỗi thực phẩm sạch. Khuyến cáo các giải pháp hữu hiệu góp phần giúp người tiêu dùng hạn chế tối đa dư lượng độc tố, yên tâm chuẩn bị bữa ăn cho gia đình.

Theo nhận định của các chuyên gia, thực phẩm không an toàn từ khâu nguyên liệu đến quy trình chế biến, bảo quản và tiêu thụ thực sự đang trở thành vấn nạn nhức nhối đối với ngành nông nghiệp và công nghiệp chế biến thực phẩm trên toàn thế giới.

Theo nguồn tin từ VTV, nước ta hiện đang là quốc gia nằm trong vùng nóng về vệ sinh an toàn thực phẩm với số ca ngộ độc thực phẩm ngày càng gia tăng.

Thực tế này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe, niềm tin của người tiêu dùng mà còn dẫn đến nguy cơ mất cân bằng trong cơ cấu phát triển nông công nghiệp, gây kém hiệu quả cả về giá trị kinh tế và ý nghĩa nhân văn.

An Bình (t/h)
Theo Đời sống Plus

TIN MỚI

Thở khò khè là âm thanh phát ra khi đang thở và tình trạng này thường xảy ra ở trẻ em. Thở khò khè bắt nguồn từ nguyên nhân do đường thở hẹp, khiến thở rất khó, phát ra tiếng ngáy.
Tiết trời mùa xuân không quá nóng hay lạnh rất phù hợp để về với mảnh đất Ninh Bình, tham quan các điểm đến nổi tiếng như: Tràng An-Bái Đính, Động Am Tiên, đầm Vân Long,..
Tẩy trắng răng tại nhà là một phương pháp làm đẹp phổ biến. Tuy nhiên, đa số chỉ quan tâm đến giá thành mà không hề biết rằng, có rất nhiều nguy cơ ẩn chứa, bao gồm những hậu quả dài lâu.
Cửa hiệu đầu tiên của H&M tại Hà Nội sẽ rộng khoảng 2.000 mét vuông, với khoảng 100 nhân viên...
Gần 100 xe khách của các doanh nghiệp vận tải ở Thái Bình, Nam Định đã tập hợp thành từng đoàn, nối đuôi nhau trên cao tốc Pháp Vân - Cầu Giẽ hướng về Hà Nội để phản đối việc phân làn tuyến của Sở GTVT Hà Nội.
Việc Lee Dong Gun công khai hẹn hò với Jo Yoon Hee chỉ sau chưa đầy 1 tháng sau khi chia tay với Ji Yeon (T-ara) khiến hai mỹ nhân không tránh khỏi bị đặt lên bàn cân so sánh.
Nếu răng bị gãy thì bạn cần đến gặp bác sĩ ngay lập tức. Đến gặp nha sĩ trong vòng 30 phút kể từ lúc tai nạn xảy ra có ý nghĩa quyết định trong việc cái răng đó còn có thể cứu vãn được không.
Lực lượng công an, dân phòng các phường đã xuống đường, nhắc nhở và xử lý các hành vi vi phạm lấn chiếm vỉa hè trên phố cổ.
Tài phiệt đi lên từ buôn bán phế liệu người Nga Viktor Vekselberg đã chi 2.200 tỷ để mua 9 quả trứng, điều mà không ai dám làm.
Gừng là một dược liệu có tính ấm, vì thế, khi bệnh nhân bị tiêu chảy, nó sẽ có tác dụng tốt, lương y Ngô Thị Mai nhắn nhủ.
Sau khi đọc được bức thư xin lỗi của Việt Hương, Hương Lan viết dòng tâm sự gửi nữ danh hài, trong đó có đoạn: "Dường như em đã quên mất về thời gian, trò chơi này vẫn còn ở lúc sớm tiệc, em hỏi lại các bạn xem sao?!".
Chàng trai trong loạt ảnh tổ chức sinh nhật cực lung linh với những lời có cánh với bạn gái tiết lộ rằng, anh tỏ tình ngay lần đầu gặp mặt và luôn muốn hành động để thể hiện tình cảm với người anh yêu.