# rán cá

Cá rán là món ăn truyền thống của Việt Nam, tuy nhiên việc rán một đĩa cá ngon, không bị dính chảo lại là vấn đề đau đầu của không ít chị em. Sau đây là một vài mẹo nhỏ, để có được món cá rán thơm - ngon mà lại còn nguyên vẹn.

Khi rán cá các bà nội trợ thường khá vất vả bởi cá dễ bị sát chảo, dầu mỡ bắn tung tóe xung quanh. Dưới đây là vài mẹo hữu ích để rán cá dễ dàng.