Uống quá nhiều rượu bia ảnh hưởng nhiều đến cảm giác của khoang miệng, đặc biệt là khô miệng, khát nước. Cảm giác khô miệng, khát nước chủ yếu được gây nên bởi sự kích hoạt của các tế bào thần kinh trung ương trong não và sự giảm tiết nước bọt.