Rau củ hữu cơ là một trong những hướng đi đầy tiềm năng phát triển cho ngành nông nghiệp, nhất là trồng trọt. Không chỉ sở hữu nhiều ưu điểm mà sản phẩm từ phương pháp hữu cơ cũng đem lại giá trị kinh tế cao hơn.