Nguyên tắc ăn dặm và thực đơn tham khảo dành cho bé yêu 6 tháng tuổi

Từ 6 tháng tuổi, bé bắt đầu bước vào thời kỳ ăn dặm và làm quen với những thực mới ngoài sữa. Dưới đây là gợi ý thực đơn cho bé 6 tháng tuổi giúp mẹ xây dựng cho bé chế độ ăn phù hợp với từng giai đoạn phát triển.

Nguyên tắc khi bắt đầu ăn dặm

- Thức ăn chính trong giai đoạn này vẫn là sữa mẹ (hoặc sữa công thức). Các loại thức ăn khác chỉ là thức ăn phụ, mang tính chất giới thiệu để bé làm quen với mùi vị.

- Cho bé ăn từ loãng đến đặc, từ ít đến nhiều.

- Mẹ nên cho trẻ ăn thức ăn mềm, xay mịn, dễ tiêu để bé có thể dễ dàng nuốt được. Vì lúc này bé chưa có phản xạ nhai, cơ hàm cũng chưa phát triển mạnh nên không ăn được thức ăn có độ cứng.

- Bữa ăn đầu tiên, mẹ cho bé làm với cháo trắng nghiền. Đến ngày thứ 3 mẹ có thể cho bé làm quen với từng loại rau củ đã được nghiền mịn như súp lơ, khoai tây, cà rốt, khoai lang, trái cây.

- Sau 3 tuần, mẹ có thể cho bé làm quen với các loại thịt, cá. Mỗi lần nên cho với số lượng ít để xem bé thích không và có bị dị ứng không.

Số lần ăn dặm

Mẹ nên cho bé ăn từ 1-2 lần/ngày. Cho bé ăn quá nhiều có thể khiến bé bị đau bụng, rối loạn tiêu hóa, khó tiêu do hệ tiêu hóa của bé còn rất non nớt, chưa thể thích nghi ngay với thực phẩm mới.

Mỗi lần cho bé ăn dặm, mẹ chỉ cần cho bé ăn 2 thìa cafe bột + 200ml nước, 1 cafe thìa dầu ăn, 1 thìa cafe (tôm, thịt, cá) hoặc 1/2 lòng đỏ trứng gà, 1 thìa cafe rau củ.

Gợi ý một số thực phẩm ăn dặm

Bột gạo củ

Nguyên liệu: 2 thìa cà phê bột gạo, 50gr củ (cà rốt hoặc bí đỏ, khoai tây, su hào).

Cách làm: Gọt sạch củ, đem hấp chín và tán nhuyễn. Hòa bột trong 200ml, sau đó trộn đều với củ và đem nấu chín. Các mẹ có thể nêm một chút dầu oliu hoặc dầu gấc, 1 chút nước mắm cho đậm đà.

Bột rau

Nguyên liệu: 2 thìa cafe bột gạo, 50gr rau ăn lá (cải bó xôi, mồng tơi, rau muống, rau cải).

Cách làm: Rau làm sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Trộn bột cùng 200ml sau đó đun sôi. Bột gần chín cho rau vào, đảo đều tay. Nêm chút dầu ăn, nước mắm và tắt bếp.

Bột mặn (nên cho con ăn ào tuần cuối tháng)

Nguyên liệu: 2 thìa cafe bột gạo, 50g thịt (gà, cá, bò, heo), 50g rau xanh

Cách làm: Mẹ rửa sạch thịt, tán nhuyễn. Rau xanh rửa sạch băm nhuyễn. Sau đó cho thịt đã tán nhuyễn trộn cùng với bột gạo và đem nấu. Nồi bột gần chín cho rau xanh vào đảo đều. Nêm chút mắm, dầu ăn, tắt bếp và cho bé ăn.

Bảng gợi ý thực đơn cho bé 6 tháng tuổi

Dưới đây là bảng thực đơn cho bé 6 tháng tuổi trong một tuần các mẹ có thể tham khảo:

Clip “Ăn dặm kiểu Nhật thế nào cho đúng? Nguồn: VTC1