Men gan cao là tình trạng nồng độ các enzyme trong tế bào gan (phổ biến nhất là AST, ALT, GGT, ALP) giải phóng vào máu vượt quá mức bình thường. Đây không phải là một bệnh lý riêng biệt, mà là một dấu hiệu cảnh báo cho thấy tế bào gan đang bị tổn thương hoặc bị hủy hoại.