Bạn có biết thực phẩm bẩn gây nên 200 căn bệnh nguy hiểm?

Tại tọa đàm “Thực phẩm bẩn - tác nhân gây ung thư” vào ngày 3/12, các chuyên gia đều khẳng định số ca ung thư tại Việt Nam tăng hằng năm và tác nhân gây ung thư ngoài thực phẩm bẩn còn có thói quen, lối sống, môi trường...

Tọa đàm “Thực phẩm bẩn - tác nhân gây ung thư” (Ảnh Tuổi trẻ)

Phó giám đốc trung tâm ung bướu Bệnh viện Chợ Rẫy- Ông Lê Tuấn Anh cho biết, số bệnh nhân ung thư đến Bệnh viện Chợ Rẫy khám tăng theo thời gian. Năm 2014, khoa ung bướu bệnh viện này tiếp nhận khoảng 22.000 bệnh nhân đến khám thì đến năm 2016, thông tin từ báo Tuổi trẻ,

TS Phạm Xuân Dũng, chánh văn phòng Hội Ung thư Việt Nam, phó chủ tịch thường trực Hội Ung thư TP.HCM cho rằng phòng chống ung thư là vấn đề cấp thiết.

Tuy nhiên muốn phòng chống được thì phải tìm ra nguyên nhân gây bệnh. Nguyên nhân gây bệnh ung thư do di truyền chiếm tỉ lệ thấp, phần lớn là do môi trường, lối sống, ăn nhiều chất béo, uống rượu, thuốc lá, ít tập thể dục...

Thực phẩm bẩn gây bệnh, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe (Ảnh- Internet)

Các bác sĩ ở Bệnh viện Ung bướu TP.HCM đã điều trị cho những cô gái mới 25 tuổi đã mắc bệnh ung thư vú, trong khi 15 năm trước hoàn toàn không có. Ung thư thực quản, thanh quản đã xuất hiện ở những bệnh nhân mới 30 tuổi, trong khi trước đây chỉ gặp ở những người trên 50 tuổi.

Tổ chức Y tế thế giới khuyến cáo, thực phẩm không an toàn có chứa những tác nhân gây hại như vi khuẩn, vi rút, kí sinh trùng, nấm mốc, chất hóa học; là nguyên nhân của hơn 200 loại bệnh.

Mỗi năm, theo Tri thức Trực tuyến, thực phẩm bẩn gây bệnh cho 600 trường hơph, giết chết khoảng 420 nghìn người, cướp đi 33 triệu năm sống khỏe mạnh.

Trong phạm vi rộng là toàn thế giới, thì con số thống kê của WHO như 10 người thì có 1 người mắc bệnh bởi thực phẩm không an toàn, con số ấy có ý nghĩa cảnh báo rất cao. Nhưng trong phạm vi hẹp, là ở điều kiện của Việt Nam, thì con số ấy chắc chắn không phù hợp, mà nó sẽ ngày càng cao hơn.