Vợ 9X chia sẻ mâm cơm đậm đà ngon miệng, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa

Minh Thu (27 tuổi) sống ở Hạ Long, Quảng Ninh là một gương mặt quen thuộc trên hội nhóm ẩm thực. Khi chia sẻ những món ăn lên nhóm đam mê nấu nướng với  hình ảnh bắt mắt, Minh Thu khiến các chị em tấm tắc ngợi khen vì đỡ phải nghĩ thực đơn “ăn gì mỗi ngày”.

Bà mẹ 1 con chia sẻ, đam mê nấu ăn từ khi còn là học sinh chính là động lực để chị vào bếp chế biến những món ngon mỗi ngày dành cho chồng và cậu con trai 3 tuổi. Những công thức món ăn là do chị tự mày mò và học hỏi thêm từ nhiều chị em khác cũng như trên các trang báo mạng.

Bật mí về bí quyết nấu ăn, Minh Thu cho biết: “Để nấu 1 bữa ăn ngon, điều quan trọng nhất là phải chọn nguyên liệu tươi ngon, phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình”.

Với Minh Thu, bữa cơm chính là khoảng thời gian mà cả gia đình được quây quần bên nhau, chia sẻ với nhau những câu chuyện của 1 ngày dài. Sau những giây phút cặm cụi trong bếp, được nhìn cảnh chồng con xuýt xoa khen ngợi món ăn, bữa nào cũng hết veo mâm cơm, Minh Thu cảm thấy vô cùng hạnh phúc và đó cũng là động lực để cô nấu ăn mỗi ngày.

Mặc dù mâm cơm nhìn rất đẹp mắt, ngon miệng nhưng Minh Thu cho biết đều là những món dễ nấu, chi phí khoảng 100-150k cho 6 người ăn. Mỗi bữa cơm cô thường nấu một mình, thời gian hết khoảng 30-10 phút, tùy vào bữa ăn đơn giản hay cầu kỳ.

Trong những mâm cơm của mình, Minh Thu thường đan xen các món luộc, canh, kho, xào, rán... Bên cạnh đó là các loại hoa quả theo mùa để tráng miệng. Tuy nhiên, cô vẫn luôn lưu ý hạn chế nhiều món chiên xào gây ngán ngấy và tăng cường các món canh chua, rau củ luộc để cân bằng.

“Chồng mình ăn uống cực kì dễ tính. Vì công việc anh phải đi làm xa nên ít khi được ăn cơm ở nhà. Nhưng mỗi lần về đều rất hào hứng với những món ăn của vợ nấu. Một năm anh được nghỉ dài khoảng 1 tháng ở nhà, trong thời gian ấy chắc chắn anh ăng vài cân luôn”, Minh Thu hạnh phúc chia sẻ.

Dưới đây là các mâm cơm ngon miệng của Minh Thu mà bạn có thể tham khảo: