Tự tay làm bim bim vị phô mai cho bé

Với cách làm bim bim vị phô mai này, bạn có thể thừa sức sở hữu những gói bim bim ngon hơn ngoài hàng với chất lượng đảm bảo lại thể hiện độ khéo tay, nữ công gia chánh của bạn nữa. Vậy thì tội gì mà không thử làm bim bim vị phô mai ở nhà đúng không nào?

 

Để có thể làm bim bim vị phô mai, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây: Phô mai loại cheddar, bơ, bột mì, muối, nước, khuôn làm bim bim. Giờ thì bắt tay vào làm bim bim tự chế thôi nào.

Trước khi làm bim bim, bạn cần chuẩn bị khuôn cắt để tạo hình cho những miếng bim bim. Nếu bạn không lựa chọn được khuôn nào ở ngoài hàng vừa ý, bạn có thể tự làm khuôn cắt bằng cách mua các thanh nhôm mỏng về và tự tạo hình như hình con cá, hình pacman, hình trán tim, hình tròn, hình vuông.

 

Hãy làm cẩn thận để tránh để nhôm cứa vào tay nhé. Sau khi đã có được những khuôn cắt bim bim, giờ thì bắt tay vào phần chính nào.

 

Rửa sạch chiếc máy xay sinh tố, sau đó cho phô mai cheddar, bơ và muối, bột mì vào xay đều cho đến khi các nguyên liệu trở thành vụn nhỏ và mịn giống như hạt cát.

 

Sau đó thêm một chút nước vào máy xay và tiếp tục xay cho đến khi các nguyên liệu quyện đều vào với nhau.

Bỏ hỗn hợp đã quyện đều ra ngoài, sử dụng màng bọc nilon để bọc bột và cho vào tủ lạnh để bột nghỉ trong khoảng 20 phút.

Sau thời gian 20 phút, bỏ bột ra ngoài, rắc một chút bột mì rồi dùng cây gậy hoặc chai thủy tỉnh để cán bột cho mịn. Sau đó đặt các khuôn bạn đã chuẩn bị để cắt thành hình.

 

Cuối cùng là để tất cả vào một chiếc khuôn rồi quết một lớp dầu lên trên và cho vào lò nướng với nhiệt độ 180 độ C trong thời gian là 15 phút.

 

Vậy là bạn đã có những miếng bim bim vị phô mai thơm ngon như ngoài hàng rồi đấy. Ngoài ra để tạo vị cay hoặc hương vi, bạn có thể cho tôm hoặc bột cari vào hỗn hợp khi xay bột nhé.