Không chỉ vậy, hiện nay Tây Y cũng đã chứng minh trong nước đậu đen rang còn chứa nhiều dưỡng chất như vitamin A, B, C, PP, protid, lipid, muối khoáng cùng với các hàm lượng axit amin cần thiết vừa có tác dụng chữa bệnh và hỗ trợ làm đẹp tuyệt vời. Vì vậy, ngày nay đặc biệt là phụ nữ không nên bỏ qua loại “thần dược” của thiên nhiên ban tặng này.
Theo nghiên cứu, đậu đen có chứa chất Anthocyanins chống oxy hóa và chất sắt giúp cải thiện sắc tố da. Do đó, đậu đen được xem là một trong những mẹo vặt làm đẹp vô cùng hữu hiệu. Bạn chỉ cần trộn đều đậu đen xay nhuyễn với mật ong để tạo mặt nạ chống lão hóa hoặc uống nước đậu đen với mật ong.
Chỉ với nước đậu đen đơn thuần, bạn đã có thể giảm cân như mong muốn.
Những hạt đậu đen rang được ninh nhuyễn cùng một vài hạt muối tinh đang ngày được ưa chuộng bởi thức uống không quá khó, quá phức tạp này lại đào thải độc tố, ngăn chặn sự hình thành mỡ triệt để mà ít ai biết.
Tại sao lại cho muối vào nước đậu đen?. Chắc hẳn nhiều người sẽ bất ngờ bởi hàng ngày chúng ta quen với việc cho đường vào nước đỗ.
Đường là thủ phạm gây béo, muối được thêm vào không chỉ có tác dụng tạo vị đậm đà dễ uống mà còn ngăn cơ thể tiết mồ hôi, tránh mất nước và lợi tiểu.
Ngoài những công dụng tiêu biểu trên, nước đậu đen rang còn có nhiều công dụng tuyệt vời khác: Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, khử độc sulfates giúp ổn định đường huyết và tăng cường năng lượng cho cơ thể/ chữa bệnh thuỷ thũng do thận hư/ viêm da lở loét do nhiệt độc hoặc ngộ độc thực phẩm hoặc thuốc.... Với tất cả những tác dụng bất ngờ đó, rất cần thiết cho bạn uống nước đậu đen rang hàng ngày.