# luộc măng
Măng luộc 3 lần nước màu vàng đậm, chuyên gia nói gì?

Măng luộc 3 lần nước màu vàng đậm, chuyên gia nói gì?
PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm - Đại học Bách Khoa Hà Nội cho biết, hiện tượng nước luộc măng màu vàng sẽ không đáng ngại nếu biết cách chế biến kỹ càng.