Thứ hai, 26/07/2021 | 20:57
RSS

Những món ăn vặt không thể thiếu trong ngày Tết

Thứ năm, 11/02/2021, 09:42 (GMT+7)

Tết cổ truyền của dân tộc ta không thể thiếu được những món ăn truyền thống. Những loại bánh kẹo Tết này không chỉ làm phong phú thêm cho bàn tiệc ngày Tết, mà còn có ý nghĩa nhất định đối với ngày đầu năm mới

Hạnh nhân

Những món ăn vặt không thể thiếu ngày Tết

Hạnh nhân là một trong những món ăn vặt bổ dưỡng, thường được dùng để tiếp khách trong những ngày đầu năm mới. Hạnh nhân có vị bùi, ăn ở mức độ vừa phải có thể làm giảm cholesterol, hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim và giúp giảm cân.

Hạnh nhân được ăn sau khi rang chín. Bạn có thể mua sẵn loại hạt này tại siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên bán hạt dinh dưỡng.

Hạt điều

Những món ăn vặt không thể thiếu ngày Tết

Giống với hạnh nhân, hạt điều cũng được xem là món ăn vặt ngon ngày Tết nhưng hạp túi tiền của nhiều gia đình hơn. Bạn có thể mua loại hạt này ở các siêu thị hoặc cửa hàng bán hạt điều. Hạt điều được chế biến rất đa dạng, tùy vào sở thích mà bạn lựa chọn loại phù hợp nhất với gia đình mình. 

Hạt điều giàu chất dinh dưỡng, bao gồm các vitamin và chất khoáng. Người ta thường rang hạt điều với muối hoặc sấy khô. Đây là một trong những món ăn vặt ngày Tết được yêu thích nhất.

Mứt Tết

Những món ăn vặt không thể thiếu ngày Tết

Trong danh sách những món ăn vặt ngày Tết của người Việt không thể không nhắc đến các loại mứt. Nếu như có danh xưng cho những món ngọt thì đây có thể xem là “Nữ hoàng” của những ngày Tết. Nhà nhà người người mua bán mứt. Chúng không chỉ là một món ăn vặt ngày Tết vô cùng thú vị, thơm ngon mà còn có giá trị văn hóa rất lớn.

Mứt Tết đã xuất hiện từ rất lâu tại Việt Nam Chúng được thường được làm từ trái cây (dừa, táo,lê, hồng …), hay từ những loại rau, củ (gừng, bí, hạt sen…). Thường được chế biến dưới dạng hạt hay cát thành lát mỏng, đảo với đường, đem phơi hay đượ sên trên lửa lớn. Nên đặc trưng của món ăn vặt ngày Tết này sẽ là những hạt đường trắng bao quanh, vô cùng bắt mắt.

Bánh quy cookie

Những món ăn vặt không thể thiếu ngày Tết

Nhưng hợp bánh Cookie sang trọng sẽ là món ăn vặt ngày Tết được nhiều bà nội trợ lựa chọn. Với ưu điểm để được lâu hơn so với các loại bánh ngọt khác, bánh quy Cookie còn sở hữu hương vị đến từ giới quý tộc Châu Âu sành ăn và sang trọng.

Chắc bạn từng nghe đến những bữa tiệc trà cổ điển của giới thượng lưu châu Âu. Văn hóa trà chiều vốn được xem như một nét đẹp đầy tao nhã của phương Tây. Trong sự tao nhã ấy khó mà thiếu đi cái phong vị ngọt ngào tinh tế của những chiếc bánh quy cookie thơm ngon.

Nói đến mùi, vị, hình dáng thì cookies được cho là đa dạng nhất trong thế giới bánh ngọt. Ngoài những loại bánh Cookies quen thuộc thường thấy tại các siêu thị. Bạn có thể lựa chọn những dòng bánh ngoại với hương vị mới lạ như Bánh Cookie Trà Xanh đặc trưng của nước Nhật. Hay bánh Quy Bơ hảo hạng với nhân bên trong mới lạ như anh đào, dứa, việt quất…

Khô gà xé cay

Những món ăn vặt không thể thiếu ngày Tết

Những miếng thịt gà được tẩm ướp gia vị đậm đà, xé rời và sấy khô. Khi nhấm nháp bạn sẽ thưởng thức độ mềm của thịt quyện chút ngọt dịu từ mật ong, vị cay của ớt cùng mùi thơm lá chanh.

Sở dĩ các loại khô có hương vị phù hợp với nhiều người, bởi vì đây là món kết hợp từ nhiều loại gia vị tẩm ướp cùng cách chế biến cầu kỳ, cẩn thận. Khô cũng là một món ăn vặt ngày Tết hoàn hảo cho các  bữa gặp mặt bạn bè cuối năm.

Mực rim

Những món ăn vặt không thể thiếu ngày Tết

Mực rim sa tế, mực rim me đều là những món “lai rai” ngon mê ly. Mực phơi một nắng, có độ dai vừa phải, được tẩm ướp gia vị đậm đà. Khi nhấm một miếng, vị cay lan tỏa khắp cơ thể kích thích sự thèm ăn bên trong bạn. Với vị đậm, mực rim là lựa chọn để nhậu cũng hao mồi mà ăn với cơm cũng “tốn” không kém. Mực rim là lựa chọn tuyệt vời để bạn đổi vị khi đã quá ngán các món ăn ngày Tết.

Đo Đo
Theo Giáo dục & Thời đại