Đồ ăn mát lạnh là những thứ không thể không có vào mùa hè oi bức, nóng nực. Nếu bạn không thích ăn những cây kem được bán ngoài hàng vì nó quá ngọt hay không đúng vị và sợ không bổ dưỡng thì hãy thử áp dụng cách làm kem que đơn giản với trái cây sau đây.
Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra những cây kem ngon nghẻ cho mùa hè nóng nực chỉ với những nguyên liệu đơn giản sau đây.
Bạn có thể tùy ý lựa chọn hương vị trái cây để cho vào que kem của mình, dưới đây là cách hướng dẫn làm kem que với các vị dưa hấu, dâu tây và xoài. Nguyên liệu cần chuẩn bị: các loại trái cây: dưa hấu, dâu tây, xoài; sữa chua; sữa tươi; khuôn làm kem.
Cách chuẩn bị:
Với dưa hấu, hãy khoét phần ruột dưa hấu và bỏ vào một bài lớn, loại bỏ hết hạt dưa, cho sữa đặc và sữa chua vào. Với dâu tây: cắt dâu tây thành những miếng nhỏ và cho vào một bát lớn, cho thêm sữa đặc và sữa chua.
Với xoài: cắt xoài thành miếng nhỏ, khoảng 2 quả xoài to chín, sữa đặc và sữa chua. Hãy nhớ phần sơ chế trái cây bằng cách rửa sạch và gọt cho hết vỏ nhé.
Với các nguyên liệu trái cây đã chuẩn bị như trên, cho lần lượt vào máy xay sinh tốt để làm nhuyễn từng hương vị một.
Chuẩn bị một chiếc khuôn để đựng lần lượt các lớp kem dưa hấu, dâu tây và xoài sau khi đã xay nhuyễn thành hỗn hợp.
Cuối cùng là lấy nắp khuôn để đậy lại và cho vào trong ngăn đá của tủ lạnh để làm đông trong thời gian từ 6 đến 8 tiếng. Để có nhiều cây kem trái cây thì hãy chuẩn bị nhiều trái cây hơn nhé.
Ngoài những loại trái cây trên, bạn có thể chuẩn bị các hương vị khác nhau như chuối, kiwi, bơ,…. Tuy nhiên hãy kết hợp những hương vị phù hợp với nhau trong một cây kem để không làm bị cảm thấy ngán và làm mất hương vị ngon của cây kem nhé.
Lưu ý hãy cho từng hỗn hợp trái cây một để tạo thành cây kem nhiều tầng và nhiều màu sắc. Trên đây là cách làm kem que đơn giản với hương vị trái cây mà bạn có thể dễ dàng làm được với những nguyên liệu sẵn có. Chúc bạn có những cây kem mát lành và bổ dưỡng cho ngày hè nhé!