Cách làm cơm cuộn cá hồi kiểu Nhật vừa ngon vừa bổ

Chuẩn bị nguyên liệu làm cơm cuộn cá hồi cần gạo, đường, muối, dấm, rong biển, cá hồi, nước tương, mù tạt và mayonaise.

Cách làm cơm cuộn cá hồi đầu tiên bạn cần nấu cơm. Gạo tẻ mua loại ngon, nếu có điều kiện nên mua gạo Nhật để món cơm cuộn chuẩn vị Nhật nhất.

Gạo mua về vo sạch rồi nấu như nấu cơm bình thường. Cơm nấu làm cơm cuộn chuẩn là phải dẻo, không khô cũng không nát. Khi cơm chín, bạn trộn 4 thìa dấm, 2 thìa muối và 3 thìa đường vào cơm thật đều rồi để nguội.

Cách làm cơm cuộn cá hồi chỉ cần nguyên liệu đơn giản

Tiếp theo bạn sơ chế cá hồi sạch sẽ, thái từng đoạn vuông dài để cuốn cơm. Cách làm cơm cuộn cá hồi kiểu Nhật truyền thống là cá hồi sống nhưng nếu bạn không đảm bảo được độ tươi ngon và sạch sẽ của cá hồi thì nên áp chảo qua cho đảm bảo.

Bắt đầu cuốn cơm, bạn trải lá rong biển lên bề mặt một chiếc thớt rồi rải đều cơm dẻo đã trộn nguyên liệu lên trên, bạn đặt thanh cá hồi vuông dài vào chính giữa rồi cuộn lại thật chặt tay.

Cách làm cơm cuộn cá hồi chuẩn vị Nhật chỉ đơn giản có cá hồi tươi giữa miếng cơm nhưng bạn cũng có thể biến tấu cho đỡ nhàm chán bằng cách thêm vào bơ, trứng cá hồi,…

Khi đã cuốn xong cơm, bạn lăn thanh cơm qua lại cho nén chặt rồi thái thành từng miếng vừa ăn. Cơm cuộn cá hồi chấm với nước tương hoặc sốt mayonaise đều ngon.

Cách làm cơm cuộn cá hồi vừa ngon vừa bổ dưỡng

Cá hồi nếu ai ăn không quen sẽ bị tanh nên bạn có thể kết hợp cơm cuộn cá hồi cuộn kèm với một số nguyên liệu khác để át mùi cá hồi nhưng hương vị cá không thay đổi vì vị cá hồi rất ngon và bổ.

Cách làm cơm cuộn cá hồi hay sushi cá hồi khá đơn giản, là món ăn truyền thống của xứ xở hoa anh đào. Món ăn này cực dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bạn. Đó là lý do người Nhật sống khỏe và thọ nhất thế giới

Trên đây là cách làm sushi cá hồi đơn giản tại nhà, các bà nội trợ hãy thử ngay để bồi bổ sức khỏe cho gia đình mình nhé.