Thứ hai, 26/06/2017 | 12:26
RSS

Giải độc gan, dưỡng da đẹp mùa hè với 2 công thức nấu trà bí đao thanh mát

19-06-2017 10:01:38
Mùa hè không chỉ khiến cơ thể dễ bị nóng trong mà còn làm làn da có nguy cơ nổi mụn, bị chai sạm vì nắng. Cùng học cách nấu trà bí đao giải nhiệt, làm đẹp da cho ngày nóng.

Cách nấu trà sâm bí đao

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt có rất nhiều công thức, trong đó nước sâm bí đao vừa thơm ngon lại giúp chống say nắng, dưỡng đẹp da mượt tóc. Để làm được món đồ uống giải nhiệt mùa hè này, bà nội trợ cần chuẩn bị 4 lít nước lạnh, 10 cọng lá nếp (lá dứa), 4 khúc mía lau dài cỡ gang tay, 1 trái la hán quả, 20 gram thục địa, 1,5kg bí đao già và dụng cụ gồm nồi, bình đựng, dao,…

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 1

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 2

Nguyên liệu chính trong cách nấu trà bí đao giải nhiệt. Ảnh Bếp Gia Đình

Bước đầu tiên trong cách nấu trà sâm bí đao, thục địa và la hán quả mua ở tiệm thuốc Bắc về đem rửa sạch, la hán quả bẻ nhỏ, thục địa cắt miếng. Mía lau róc vỏ, chẻ thành từng thanh nhỏ xếp dưới đáy nồi.

Bí đao rửa sạch, để nguyên cả vỏ và ruột rồi cắt thành từng khoanh tròn cho vào nồi. Đổ nước lạnh vào nồi trà sâm bí đao đun, khi nước sôi hạ nhỏ lửa để bí đao chín mềm. Sau khoảng 1 tiếng đồng hồ, cho lá nếp vào nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.

cách nấu trà sâm bí đao 3

cach nau tra bi dao giai nhiet mua he 4

Các bước trong cách nấu đồ uống giải nhiệt mùa hè với bí đao. Ảnh Bếp Gia Đình

Đậy nguyên nắp nồi, chờ đến khi nước trong nồi thật nguội thì đem lọc hỗn hợp nước sâm qua rây, bỏ phần cái. Bước cuối cùng trong cách nấu trà bí đao giải nhiệt là cho nước sâm bí đao vào từng chai hoặc bình nhựa, đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh.

Với công thức này, nước bí đao sẽ để được vài ngày. Yêu cầu thành phẩm: Nước sâm bí đao có sắc nâu đỏ đẹp mắt, vị ngọt thanh của mía lau và la hán quả, lưu ý không cho thêm đường kính hoặc đường phèn.

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 5

Trà sâm bí đao vừa đẹp mắt, ngon miệng lại cực bổ dưỡng. Ảnh Internet

Cách nấu trà bí đao đơn giản

Nếu ngại cách trên phiền phức hoặc không mua được thục địa và la hán quả, bà nội trợ có thể học cách nấu trà bí đao giải nhiệt đơn giản hơn. Cách chế biến món ngon giải nhiệt mùa hè theo công thức này cần chuẩn bị 1 lít nước lọc, 1 nắm lá nếp, 100 gram đường phèn, 150 gram đường nâu, 2kg bí đao, dụng cụ gồm rây lọc, bình hoặc chai nhựa, dao,…

Cách nấu trà bí đao6 giải nhiệt

Bí đao nên chọn quả vừa, không non không già quá, vỏ xanh nuột. Ảnh Internet

Bí đao chọn quả có màu xanh nuột, không quá già cũng không quá non, được hái vào buổi sáng để bí chuẩn bị, ngọt ngon. Bí đao mua về rửa sạch, cắt từng khoanh to, bỏ hạt và ruột nhưng để nguyên vỏ. Lá nếp rửa sạch rồi bó lại.

Đặt nồi lên bếp, cho lá nếp, đường phèn, đường nâu, bí đao và nước lọc vào đun ở lửa vừa. Khi nước sôi hạ lửa nhỏ liu riu, đun cho đến khi bí đao chín mềm, nhuyễn như thì dùng đũa khuấy đều. Với cách nấu trà bí đao này, nếu thích uống ngọt có thể nêm thêm đường.

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 7

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 8

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 9

Các bước trong cách nấu trà bí đao giải nhiệt mùa hè. Ảnh Dân Việt

Tắt bếp, vớt lá nếp ra khỏi nồi. Chờ nước bí đao nguội thì đem lọc qua rây, chỉ lấy nước bỏ cái. Cho trà bí đao vào bình / chai rồi đậy kín nắp, cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 10

Cách nấu trà bí đao này sẽ cho món ngon giải nhiệt mùa hè trong 3 ngày. Ảnh Internet

Với cách nấu trà bí đao giải nhiệt mùa hè này, thành phẩm sẽ bảo quản được trong khoảng 3 ngày trong ngăn mát tủ lạnh. Do đó, bà nội trợ không nên nấu quá nhiều một lúc để tránh dùng không hết khiến nước bí đao bị thiu, lãng phí.

Tri Thu (T/h)
Theo Đời sống Plus/GĐVN

TIN MỚI

Đoạn clip hai nam sinh bị phạt ôm hôn 100 cái trước đám đông được đăng tải trên tài khoản Facebook Youshare đã thu được 2 triệu lượt xem, đồng thời cũng gây ra cuộc tranh luận dữ dội giữa các thành viên.
Trong hai ngày liên tiếp là 24 và 25/6, Israel mạnh mẽ đáp trả lại những gì mà họ mô tả là hỏa lực bừa bãi bắn từ Syria.
Ngày 26-6, Cơ quan CSĐT Công an TP Yên Bái (Yên Bái) đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và thực hiện lệnh bắt tạm giam 4 tháng đối với Trưởng ban Bạn đọc, Báo điện tử Giáo dục Việt Nam - Lê Duy Phong.
Hình ảnh ô tô ép ngã xe máy chở ba giữa phố Hà Nội tối 24/6 đã được đăng tải lên mạng xã hội. Phản hồi bất ngờ, những người xem lại ủng hộ hành động của tài xế bốn bánh trong clip.
Trương Hồ Phương Nga và bạn của mình đều cười rất tươi trong phiên tòa sáng nay (26/6). Khoảnh khắc này để lại ấn tượng với những người tham dự.
Tính năng mới cho phép bắn pháo hoa Facebook được ra mắt nhân dịp kỷ niệm 20 năm phát hành tập sách Harry Potter đầu tiên tại Anh đang khiến người dùng trên toàn thế giới thích thú.
Phiên toàn xét xử sơ thẩm lần 2 vụ án hoa hậu Trương Hồ Phương Nga vẫn được tiếp tục. Nhiều tình tiết bất ngờ được đưa ra trong phiên xét xử lần này.
Thầy giáo Nguyễn Thanh Bình khổ sở khi bị tố lừa mẫu chụp ảnh 700 nghìn đồng nhưng bắt làm như osin. Nhưng trên thực tế, tài khoản facebook đó là giả mạo khiến giảng viên ĐH Sư phạm Huế khốn đốn.
Hiện, cơ quan chức năng đã xác định được địa phương nơi xảy ra vụ việc cháu bé bị cột hai tay trên xà nhà.
Mùa hè nóng nực và oi bức kéo theo rất nhiều vấn đề về sức khỏe. Dưới đây là một số cách giải nhiệt cơ thể đơn giản, hiệu quả nhất mà lại không quá tốn kém trong những ngày thời tiết khắc nghiệt.
Khi nói về MV Dream Team của top 6 team Noo Phước Thinh, Ngô Anh Đạt chia sẻ: “Đây là sản phẩm đánh dấu chặng đường của Giọng hát Việt 2017. Mình chỉ muốn quay trở lại thời gian ghi hình để có thể vui đùa một lần nữa”.
Do bị mất sữa hoàn toàn, Nhung phải nuôi con bằng sữa ngoài. Kinh tế khó khăn, nhiều hôm người mẹ trẻ đành phải lặng người nhìn con khóc.