Thứ sáu, 23/02/2018 | 11:57
RSS

Giải độc gan, dưỡng da đẹp mùa hè với 2 công thức nấu trà bí đao thanh mát

19-06-2017 10:01:38
Mùa hè không chỉ khiến cơ thể dễ bị nóng trong mà còn làm làn da có nguy cơ nổi mụn, bị chai sạm vì nắng. Cùng học cách nấu trà bí đao giải nhiệt, làm đẹp da cho ngày nóng.

Cách nấu trà sâm bí đao

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt có rất nhiều công thức, trong đó nước sâm bí đao vừa thơm ngon lại giúp chống say nắng, dưỡng đẹp da mượt tóc. Để làm được món đồ uống giải nhiệt mùa hè này, bà nội trợ cần chuẩn bị 4 lít nước lạnh, 10 cọng lá nếp (lá dứa), 4 khúc mía lau dài cỡ gang tay, 1 trái la hán quả, 20 gram thục địa, 1,5kg bí đao già và dụng cụ gồm nồi, bình đựng, dao,…

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 1

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 2

Nguyên liệu chính trong cách nấu trà bí đao giải nhiệt. Ảnh Bếp Gia Đình

Bước đầu tiên trong cách nấu trà sâm bí đao, thục địa và la hán quả mua ở tiệm thuốc Bắc về đem rửa sạch, la hán quả bẻ nhỏ, thục địa cắt miếng. Mía lau róc vỏ, chẻ thành từng thanh nhỏ xếp dưới đáy nồi.

Bí đao rửa sạch, để nguyên cả vỏ và ruột rồi cắt thành từng khoanh tròn cho vào nồi. Đổ nước lạnh vào nồi trà sâm bí đao đun, khi nước sôi hạ nhỏ lửa để bí đao chín mềm. Sau khoảng 1 tiếng đồng hồ, cho lá nếp vào nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.

cách nấu trà sâm bí đao 3

cach nau tra bi dao giai nhiet mua he 4

Các bước trong cách nấu đồ uống giải nhiệt mùa hè với bí đao. Ảnh Bếp Gia Đình

Đậy nguyên nắp nồi, chờ đến khi nước trong nồi thật nguội thì đem lọc hỗn hợp nước sâm qua rây, bỏ phần cái. Bước cuối cùng trong cách nấu trà bí đao giải nhiệt là cho nước sâm bí đao vào từng chai hoặc bình nhựa, đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh.

Với công thức này, nước bí đao sẽ để được vài ngày. Yêu cầu thành phẩm: Nước sâm bí đao có sắc nâu đỏ đẹp mắt, vị ngọt thanh của mía lau và la hán quả, lưu ý không cho thêm đường kính hoặc đường phèn.

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 5

Trà sâm bí đao vừa đẹp mắt, ngon miệng lại cực bổ dưỡng. Ảnh Internet

Cách nấu trà bí đao đơn giản

Nếu ngại cách trên phiền phức hoặc không mua được thục địa và la hán quả, bà nội trợ có thể học cách nấu trà bí đao giải nhiệt đơn giản hơn. Cách chế biến món ngon giải nhiệt mùa hè theo công thức này cần chuẩn bị 1 lít nước lọc, 1 nắm lá nếp, 100 gram đường phèn, 150 gram đường nâu, 2kg bí đao, dụng cụ gồm rây lọc, bình hoặc chai nhựa, dao,…

Cách nấu trà bí đao6 giải nhiệt

Bí đao nên chọn quả vừa, không non không già quá, vỏ xanh nuột. Ảnh Internet

Bí đao chọn quả có màu xanh nuột, không quá già cũng không quá non, được hái vào buổi sáng để bí chuẩn bị, ngọt ngon. Bí đao mua về rửa sạch, cắt từng khoanh to, bỏ hạt và ruột nhưng để nguyên vỏ. Lá nếp rửa sạch rồi bó lại.

Đặt nồi lên bếp, cho lá nếp, đường phèn, đường nâu, bí đao và nước lọc vào đun ở lửa vừa. Khi nước sôi hạ lửa nhỏ liu riu, đun cho đến khi bí đao chín mềm, nhuyễn như thì dùng đũa khuấy đều. Với cách nấu trà bí đao này, nếu thích uống ngọt có thể nêm thêm đường.

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 7

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 8

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 9

Các bước trong cách nấu trà bí đao giải nhiệt mùa hè. Ảnh Dân Việt

Tắt bếp, vớt lá nếp ra khỏi nồi. Chờ nước bí đao nguội thì đem lọc qua rây, chỉ lấy nước bỏ cái. Cho trà bí đao vào bình / chai rồi đậy kín nắp, cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 10

Cách nấu trà bí đao này sẽ cho món ngon giải nhiệt mùa hè trong 3 ngày. Ảnh Internet

Với cách nấu trà bí đao giải nhiệt mùa hè này, thành phẩm sẽ bảo quản được trong khoảng 3 ngày trong ngăn mát tủ lạnh. Do đó, bà nội trợ không nên nấu quá nhiều một lúc để tránh dùng không hết khiến nước bí đao bị thiu, lãng phí.

Tri Thu (T/h)
Theo Đời sống Plus/GĐVN

TIN MỚI

Tỏ tình với Bảo Kun, nhưng những đặc điểm của chàng ca sĩ này trước đây, cô gái đến từ Đà Nẵng đều không thích.
Phiên chợ Viềng vào đêm qua 23/2, diễn ra trong tiết trời mưa rét, nhiều người đi chợ "mua may bán đắt" vẫn gặp hình ảnh phản cảm bồng trẻ đi ăn xin.
Tất cả các bác sĩ trong ekip thực hiện ca lấy giác mạc ngày hôm qua đều cảm thấy cay khoé mắt vì trong quá trình làm việc chưa bao giờ xúc động đến thế khi chứng kiến hình ảnh của người mẹ và cô bé 7 tuổi ấy.
Một trang tin của Đài Loan đã có hẳn bài báo về bức ảnh này với những phản hồi tích cực của cư dân mạng về hành động tử tế của 2 lao động Việt Nam khi đã nhường ghế cho hai em bé.
Người đàn ông mang khối u não có kích cỡ to hơn cả đầu mình suốt 3 năm trời mới có thể phẫu thuật.
Không xử trí kịp thời, bệnh nhi 9 tuổi rơi vào tình trạng hôn mê sâu, tổn thương não nặng vì thiếu oxy kéo dài sau khi lên cơn hen cấp.
Vừa đón Tết ở Gia Lai thì Cường Đô La và Đàm Thu Trang đã về Lạng Sơn để thăm nhà người đẹp.
Clip ghi lại cảnh đánh ghen của người chồng khi vợ cặp kè với hai người bạn của mình khiến dân mạng vô cùng sôi sục.
Theo đề xuất của Bộ Tài chính, từ ngày 1/7 thuế bảo vệ môi trường đối với xăng sẽ tăng kịch khung lên 4.000 đồng một lít.
Công an TP Yên Bái vừa phát đi thông báo truy tìm đối tượng Lê Hồng Nam (SN 1985, ở phường Cốc Lếu TP Lào Cai), nhờ công an các tỉnh, TP trên cả nước phối hợp tìm đối tượng hành hung hai bác sĩ.
Công an Bà Rịa - Vũng Tàu cho biết trên địa bàn huyện Long Điền vừa xảy ra vụ đuối nước khiến 10 ni cô bị sóng cuốn, 3 người tử vong vì đuối nước.
Thi thể nữ diễn viên ''Lương Sơn Bá Chúc Anh Đài'' được phát hiện trong tình trạng đang phân hủy gây chấn động.