Thứ bảy, 21/10/2017 | 17:06
RSS

Giải độc gan, dưỡng da đẹp mùa hè với 2 công thức nấu trà bí đao thanh mát

19-06-2017 10:01:38
Mùa hè không chỉ khiến cơ thể dễ bị nóng trong mà còn làm làn da có nguy cơ nổi mụn, bị chai sạm vì nắng. Cùng học cách nấu trà bí đao giải nhiệt, làm đẹp da cho ngày nóng.

Cách nấu trà sâm bí đao

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt có rất nhiều công thức, trong đó nước sâm bí đao vừa thơm ngon lại giúp chống say nắng, dưỡng đẹp da mượt tóc. Để làm được món đồ uống giải nhiệt mùa hè này, bà nội trợ cần chuẩn bị 4 lít nước lạnh, 10 cọng lá nếp (lá dứa), 4 khúc mía lau dài cỡ gang tay, 1 trái la hán quả, 20 gram thục địa, 1,5kg bí đao già và dụng cụ gồm nồi, bình đựng, dao,…

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 1

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 2

Nguyên liệu chính trong cách nấu trà bí đao giải nhiệt. Ảnh Bếp Gia Đình

Bước đầu tiên trong cách nấu trà sâm bí đao, thục địa và la hán quả mua ở tiệm thuốc Bắc về đem rửa sạch, la hán quả bẻ nhỏ, thục địa cắt miếng. Mía lau róc vỏ, chẻ thành từng thanh nhỏ xếp dưới đáy nồi.

Bí đao rửa sạch, để nguyên cả vỏ và ruột rồi cắt thành từng khoanh tròn cho vào nồi. Đổ nước lạnh vào nồi trà sâm bí đao đun, khi nước sôi hạ nhỏ lửa để bí đao chín mềm. Sau khoảng 1 tiếng đồng hồ, cho lá nếp vào nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.

cách nấu trà sâm bí đao 3

cach nau tra bi dao giai nhiet mua he 4

Các bước trong cách nấu đồ uống giải nhiệt mùa hè với bí đao. Ảnh Bếp Gia Đình

Đậy nguyên nắp nồi, chờ đến khi nước trong nồi thật nguội thì đem lọc hỗn hợp nước sâm qua rây, bỏ phần cái. Bước cuối cùng trong cách nấu trà bí đao giải nhiệt là cho nước sâm bí đao vào từng chai hoặc bình nhựa, đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh.

Với công thức này, nước bí đao sẽ để được vài ngày. Yêu cầu thành phẩm: Nước sâm bí đao có sắc nâu đỏ đẹp mắt, vị ngọt thanh của mía lau và la hán quả, lưu ý không cho thêm đường kính hoặc đường phèn.

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 5

Trà sâm bí đao vừa đẹp mắt, ngon miệng lại cực bổ dưỡng. Ảnh Internet

Cách nấu trà bí đao đơn giản

Nếu ngại cách trên phiền phức hoặc không mua được thục địa và la hán quả, bà nội trợ có thể học cách nấu trà bí đao giải nhiệt đơn giản hơn. Cách chế biến món ngon giải nhiệt mùa hè theo công thức này cần chuẩn bị 1 lít nước lọc, 1 nắm lá nếp, 100 gram đường phèn, 150 gram đường nâu, 2kg bí đao, dụng cụ gồm rây lọc, bình hoặc chai nhựa, dao,…

Cách nấu trà bí đao6 giải nhiệt

Bí đao nên chọn quả vừa, không non không già quá, vỏ xanh nuột. Ảnh Internet

Bí đao chọn quả có màu xanh nuột, không quá già cũng không quá non, được hái vào buổi sáng để bí chuẩn bị, ngọt ngon. Bí đao mua về rửa sạch, cắt từng khoanh to, bỏ hạt và ruột nhưng để nguyên vỏ. Lá nếp rửa sạch rồi bó lại.

Đặt nồi lên bếp, cho lá nếp, đường phèn, đường nâu, bí đao và nước lọc vào đun ở lửa vừa. Khi nước sôi hạ lửa nhỏ liu riu, đun cho đến khi bí đao chín mềm, nhuyễn như thì dùng đũa khuấy đều. Với cách nấu trà bí đao này, nếu thích uống ngọt có thể nêm thêm đường.

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 7

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 8

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 9

Các bước trong cách nấu trà bí đao giải nhiệt mùa hè. Ảnh Dân Việt

Tắt bếp, vớt lá nếp ra khỏi nồi. Chờ nước bí đao nguội thì đem lọc qua rây, chỉ lấy nước bỏ cái. Cho trà bí đao vào bình / chai rồi đậy kín nắp, cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 10

Cách nấu trà bí đao này sẽ cho món ngon giải nhiệt mùa hè trong 3 ngày. Ảnh Internet

Với cách nấu trà bí đao giải nhiệt mùa hè này, thành phẩm sẽ bảo quản được trong khoảng 3 ngày trong ngăn mát tủ lạnh. Do đó, bà nội trợ không nên nấu quá nhiều một lúc để tránh dùng không hết khiến nước bí đao bị thiu, lãng phí.

Tri Thu (T/h)
Theo Đời sống Plus/GĐVN

TIN MỚI

Tại lễ viếng nam sinh tử nạn vì bị bê tông rơi trúng đầu sáng 21/10, đại diện ĐH Hutech đã trao bằng tốt nghiệp cho gia đình Thanh Long.
Chiếc xe đầu kéo đang lưu thông trên quốc lộ 19, theo hướng Gia Lai - Bình Định, khi đến cầu Linh Nham (huyện Mang Yang, Gia Lai) thì xảy ra tai nạn giao thông.
Khi nói về Trọng Tấn, diva Hồng Nhung bày tỏ sự ngưỡng mộ đến mức "tôi nghĩ có 10 đời theo học, tôi cũng không thể nào có được tiếng hát như anh ấy".
Thiếu tướng Lương Tam Quang, cho biết, Bộ Công an đã yêu cầu cơ quan chức năng tỉnh Đồng Nai khẩn trương xác minh việc Phó phòng CSGT trùng tên với người bị kỷ luật ra khỏi ngành 13 năm trước.
Bộ trưởng TT&TT Trương Minh Tuấn đã có chỉ đạo trực tiếp, yêu cầu Giám đốc Sở TT&TT tỉnh TT-Huế báo cáo về việc phạt BS "nói xấu" Bộ trưởng Y tế.
Liên quan đến vụ VN Pharma, trong 2 ngày xét xử, các bị cáo liên tục nhắc đến tên một nhân vật bí ẩn. Người đó có vai trò như nào trong vụ án này?
Từ giờ đến cuối tháng, 3 con giáp sau sẽ luôn gặp nhiều may mắn, tiền vào ào ào như nước khiến người khác ghen tỵ.
Từ cô người mẫu có những bước catwalk thần sầu, Hoàng Thùy đang dần trở thành một ứng viên nặng ký cho ngôi vị Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2017.
Kênh JerryRigEverything trên YouTube đã đăng tải video về điện thoại Google Pixel 2 được đưa ra kiểm tra về độ bền khi sử dụng.
Từ lúc còn chưa trưởng thành, hai sao Việt này đã sở hữu vòng 1 siêu khủng khiến nhiều người ngỡ ngàng.
Xinh đẹp, đa tài, Thanh Hằng được đánh giá là thí sinh tiềm năng của cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2017.
Vì lời bình luận thiếu suy nghĩ hơn một năm trước đây, đại diện của Việt Nam tại Miss Universe 2017 Nguyễn Thị Loan đã bị cộng đồng fans sắc đẹp Philippines công kích dữ dội.