Thứ năm, 24/08/2017 | 12:06
RSS

Giải độc gan, dưỡng da đẹp mùa hè với 2 công thức nấu trà bí đao thanh mát

19-06-2017 10:01:38
Mùa hè không chỉ khiến cơ thể dễ bị nóng trong mà còn làm làn da có nguy cơ nổi mụn, bị chai sạm vì nắng. Cùng học cách nấu trà bí đao giải nhiệt, làm đẹp da cho ngày nóng.

Cách nấu trà sâm bí đao

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt có rất nhiều công thức, trong đó nước sâm bí đao vừa thơm ngon lại giúp chống say nắng, dưỡng đẹp da mượt tóc. Để làm được món đồ uống giải nhiệt mùa hè này, bà nội trợ cần chuẩn bị 4 lít nước lạnh, 10 cọng lá nếp (lá dứa), 4 khúc mía lau dài cỡ gang tay, 1 trái la hán quả, 20 gram thục địa, 1,5kg bí đao già và dụng cụ gồm nồi, bình đựng, dao,…

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 1

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 2

Nguyên liệu chính trong cách nấu trà bí đao giải nhiệt. Ảnh Bếp Gia Đình

Bước đầu tiên trong cách nấu trà sâm bí đao, thục địa và la hán quả mua ở tiệm thuốc Bắc về đem rửa sạch, la hán quả bẻ nhỏ, thục địa cắt miếng. Mía lau róc vỏ, chẻ thành từng thanh nhỏ xếp dưới đáy nồi.

Bí đao rửa sạch, để nguyên cả vỏ và ruột rồi cắt thành từng khoanh tròn cho vào nồi. Đổ nước lạnh vào nồi trà sâm bí đao đun, khi nước sôi hạ nhỏ lửa để bí đao chín mềm. Sau khoảng 1 tiếng đồng hồ, cho lá nếp vào nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.

cách nấu trà sâm bí đao 3

cach nau tra bi dao giai nhiet mua he 4

Các bước trong cách nấu đồ uống giải nhiệt mùa hè với bí đao. Ảnh Bếp Gia Đình

Đậy nguyên nắp nồi, chờ đến khi nước trong nồi thật nguội thì đem lọc hỗn hợp nước sâm qua rây, bỏ phần cái. Bước cuối cùng trong cách nấu trà bí đao giải nhiệt là cho nước sâm bí đao vào từng chai hoặc bình nhựa, đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh.

Với công thức này, nước bí đao sẽ để được vài ngày. Yêu cầu thành phẩm: Nước sâm bí đao có sắc nâu đỏ đẹp mắt, vị ngọt thanh của mía lau và la hán quả, lưu ý không cho thêm đường kính hoặc đường phèn.

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 5

Trà sâm bí đao vừa đẹp mắt, ngon miệng lại cực bổ dưỡng. Ảnh Internet

Cách nấu trà bí đao đơn giản

Nếu ngại cách trên phiền phức hoặc không mua được thục địa và la hán quả, bà nội trợ có thể học cách nấu trà bí đao giải nhiệt đơn giản hơn. Cách chế biến món ngon giải nhiệt mùa hè theo công thức này cần chuẩn bị 1 lít nước lọc, 1 nắm lá nếp, 100 gram đường phèn, 150 gram đường nâu, 2kg bí đao, dụng cụ gồm rây lọc, bình hoặc chai nhựa, dao,…

Cách nấu trà bí đao6 giải nhiệt

Bí đao nên chọn quả vừa, không non không già quá, vỏ xanh nuột. Ảnh Internet

Bí đao chọn quả có màu xanh nuột, không quá già cũng không quá non, được hái vào buổi sáng để bí chuẩn bị, ngọt ngon. Bí đao mua về rửa sạch, cắt từng khoanh to, bỏ hạt và ruột nhưng để nguyên vỏ. Lá nếp rửa sạch rồi bó lại.

Đặt nồi lên bếp, cho lá nếp, đường phèn, đường nâu, bí đao và nước lọc vào đun ở lửa vừa. Khi nước sôi hạ lửa nhỏ liu riu, đun cho đến khi bí đao chín mềm, nhuyễn như thì dùng đũa khuấy đều. Với cách nấu trà bí đao này, nếu thích uống ngọt có thể nêm thêm đường.

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 7

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 8

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 9

Các bước trong cách nấu trà bí đao giải nhiệt mùa hè. Ảnh Dân Việt

Tắt bếp, vớt lá nếp ra khỏi nồi. Chờ nước bí đao nguội thì đem lọc qua rây, chỉ lấy nước bỏ cái. Cho trà bí đao vào bình / chai rồi đậy kín nắp, cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt 10

Cách nấu trà bí đao này sẽ cho món ngon giải nhiệt mùa hè trong 3 ngày. Ảnh Internet

Với cách nấu trà bí đao giải nhiệt mùa hè này, thành phẩm sẽ bảo quản được trong khoảng 3 ngày trong ngăn mát tủ lạnh. Do đó, bà nội trợ không nên nấu quá nhiều một lúc để tránh dùng không hết khiến nước bí đao bị thiu, lãng phí.

Tri Thu (T/h)
Theo Đời sống Plus/GĐVN

TIN MỚI

Cục trưởng Phạm Trọng Đạt cho hay, do lãnh đạo Thanh tra Chính phủ chưa ký kết luận chính thức nên chưa có lịch để công bố kết luận thanh tra vụ tài sản của gia đình ông Quý.
Dưới đây là những kịch bản có thể giúp thầy trò HLV Hữu Thắng có vé vào bán kết SEA Games 29.
Việc dùng thuốc gây mê ketamine quá liều có thể gây ra những tác dụng phụ đáng sợ cho sức khỏe, thậm chí là tử vong.
Dù còi báo động đã phát nhưng các đối tượng vẫn liều lĩnh thực hiện hành vi trộm cắp của mình. Họ đã "vặt" sạch 4 bánh của chiếc xe rồi mới rời đi.
Mặc dù chưa chính thức thu phí các phương tiện tham gia giao thông nhưng quốc lộ 3 mới đoạn từ Thái Nguyên đi Chợ Mới (Bắc Kạn) đã xuất hiện tình trạng nứt toác gây nguy hiểm cho các phương tiện tham gia giao thông.
Quân đội Mỹ hôm qua khẳng định đường dây liên lạc giữa nước này với Nga vẫn hoạt động với tần suất dày đặc.
Ngân hàng Nhà nước Việt Nam (NHNN) vừa tổ chức lễ công bố và trao Quyết định của Thống đốc NHNN bổ nhiệm Vụ trưởng Vụ Hợp tác Quốc tế, Vụ trưởng Vụ Dự báo thống kê và Vụ trưởng Vụ Chính sách tiền tệ.
Do ảnh hưởng của hoàn lưu bão số 6, các tỉnh Bắc Bộ đã có mưa vừa, mưa to và rất to. Lượng mưa cao nhất khoảng 150 – 200mm.
Công an huyện Hiệp Hòa (Bắc Giang) đã xác nhận vụ việc người đàn ông gần 60 tuổi tử vong khi có quan hệ với một nữ nhân viên bán bảo hiểm ngay tại nhà.
"Đại bàng" đã ra lệnh cho những người cùng buồng đánh tử vong anh Hóa chỉ vì anh này lỡ để tay xà phòng dính vào bồn nước tắm.
Đúng 22h tối 23/8, tại sự kiện đặc biệt diễn ra ở New York (Mỹ), Samsung đã chính thức giới thiệu đến người tiêu dùng trên toàn cầu phiên bản Galaxy Note tiếp theo, tạm gọi là Galaxy Note8.
Giấc ngủ và chế độ dinh dưỡng là hai yếu tố giúp trẻ luôn khỏe mạnh, tăng trưởng chiều cao vượt trội.