Tìm kiếm
Vùng đất Tứ Kỳ - Hải Dương nổi tiếng với món đặc sản rươi. Thời điểm hiện tại cũng là lúc rươi vào mùa. Thường mùa rươi bắt đầu từ tháng 9 đến tháng 11 âm lịch hàng năm.
Trên những vùng bãi triều bát ngát ven sông ở vùng cửa biển Hải Dương, Hải Phòng, năm nay các đầm nuôi rươi lại được mùa.
Cách làm chả rươi ngon không khó, quan trọng là chọn được rươi tươi. Món chả rươi thơm mùi vỏ quýt và lá lốt, béo ngậy vị rươi sẽ rất đưa cơm.
