Mộc nhĩ là món ăn có từ lâu đời, an toàn không có độc tính, nhưng nếu chế biến sai cách thì nguy hiểm khôn lường.
Không ít gia đình ngâm mộc nhĩ bằng nước nóng để cho nhanh nở nhưng không biết tác hại khôn lường từ việc làm này.
Không chỉ là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, mộc nhĩ còn có những công dụng tuyệt vời với sức khỏe.
Nhiều người không biết rằng, chế biến mộc nhĩ không đúng cách có thể gây ngộ độc, ảnh hưởng đến chức năng tim, gan, thận.
Mộc nhĩ là món ăn khá thân thiện với chị em nội trợ, đặc biệt là những dịp lễ tết thì mộc nhĩ là món ăn không thể thiếu. Mẹo lựa chọn mộc nhĩ dưới đây mà bạn có thể tham khảo:
Mộc nhĩ là thực phẩm an toàn không có độc tính, tuy nhiên khi chế biến sai cách nó có thể biến chất, sinh ra độc tố gây ảnh hưởng khó lường tới sức khỏe.