Theo chuyên gia, nắng nóng kéo dài mùa hè, tình trạng ngộ độc thực phẩm nhiều hơn. Mọi người có thể nguy kịch vì ngộ độc thực phẩm nếu không chú ý đến những điều tưởng nhỏ nhặt sau.
Vào dịp nghỉ Tết, việc uống quá nhiều rượu, bia, ăn nhiều thức ăn thừa đạm, chất béo sẽ khiến không ít người bị rối loạn tiêu hóa, thậm chí tiêu chảy nặng, hay ngộ độc thực phẩm.