Không ít gia đình ngâm mộc nhĩ bằng nước nóng để cho nhanh nở nhưng không biết tác hại khôn lường từ việc làm này.
Không chỉ là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, mộc nhĩ còn có những công dụng tuyệt vời với sức khỏe.
Mộc nhĩ là thực phẩm an toàn không có độc tính, tuy nhiên khi chế biến sai cách nó có thể biến chất, sinh ra độc tố gây ảnh hưởng khó lường tới sức khỏe.